Il rosso Kalina è uno dei rimedi popolari più popolari per combattere il raffreddore. Ma le sue proprietà utili non finiscono qui. Per migliaia di anni, gli europei hanno usato il viburno per combattere molti disturbi. Ancora oggi è uno dei rimedi popolari più diffusi. Kalina è una pianta universale: in medicina non si usano solo le bacche, ma anche foglie, rami, corteccia e radici.
Contenuto:
Leggi anche: Rosa canina - 10 ricette cult e le sue proprietà benefiche e controindicazioni (Foto e Video) + Recensioni
Proprietà utili del viburno
Il familiare viburno rosso o comune è un arbusto deciduo della famiglia Adox, chiamato in latino Viburnum opulus. La pianta ha molte varietà, sia decorative che di importanza economica.
Frutti, foglie e germogli di viburno sono usati in cucina, medicina popolare e cosmetologia. Marmellate e confetture di viburno nelle loro caratteristiche gustative non sono peggiori di quelle di lampone. Kalina è presente in molte ricette, dai dolci all'aceto. Viene utilizzato sia per cucinare piatti sia ordinari che esotici, come kulagi o snack di viburno con lardo. Inoltre, questa pianta è classificata come una buona pianta da miele (produttività fino a 15 kg di nettare per 1 ha). È difficile trovare una pianta che abbia proprietà più utili del viburno.
Leggi anche: Lampone: descrizione delle 22 migliori varietà, caratteristiche e recensioni dei giardinieri | (Foto e video) descrizione della pianta
L'altezza degli arbusti adulti può variare da 1,5 a 4 m. Anche le forme degli alberi raramente superano questo valore. La corteccia della pianta è grigio-marrone, ricoperta di crepe. Lo spessore dei singoli rami può raggiungere fino a 8 cm L'aspettativa di vita media è di circa 30 anni, ma ci sono fatti di cespugli in crescita fino a 50 anni.
cespuglio di viburno in autunno
I germogli sono per lo più rotondi, molto raramente a coste. Il nucleo è bianco, con una sfumatura rossastra. Il sistema di root è potente, ben ramificato. Profondità - 40-50 cm, distribuzione - fino a 150 cm dal centro del cespuglio.
Le foglie del viburno sono ovoidali o arrotondate. Sui rami sono opposti. I piccioli sono relativamente grandi. I fiori sono raccolti in infiorescenze piatte umbellate - pannocchie fino a 8 cm di diametro I fiori marginali sono sterili, bisessuali medi. Il colore dipende dalla varietà. È tradizionalmente bianco, ma ci sono sottospecie con petali rosati o gialli.
La fioritura avviene all'inizio dell'estate e dura circa una settimana. La maturazione dei frutti può essere ritardata a seconda di quanto è stata calda l'estate. Di solito cade a settembre, ma a volte si verifica in ottobre.
Pennello di viburno rosso con frutti di bosco
I frutti sono bacche rosse, di forma ovale o sferica, fino a 10 mm di diametro. Al centro del feto c'è un osso di forma caratteristica. Le bacche sono molto succose, ma hanno un sapore leggermente amaro e astringente.
Le ossa del viburno hanno una caratteristica forma a forma di cuore.
Il cespuglio di viburno è fotofilo, ma può crescere anche in ombra parziale. La cura non è impegnativa. Appartiene alla 4a zona di resistenza al gelo (fino a -35 ° C), alcune sottospecie possono resistere anche a -40 ° C. Il viburno si propaga in tutti i modi: con l'aiuto di semi, stratificazione, divisione dell'apparato radicale, talee. I semi di viburno rimangono vitali per circa un anno.Ha una buona immunità contro malattie e parassiti.
Leggi anche: Uva spina: descrizione delle 20 migliori varietà con foto e recensioni di giardinieri su di esse
Composizione chimica
Le proprietà utili del viburno sono determinate dalla sua composizione chimica. La pianta utilizza quasi tutte le sue parti: dalle radici ai fiori e ai frutti. Ognuno di essi contiene le proprie sostanze utili. Sono descritti più dettagliatamente di seguito.
Frutta
L'uso dei frutti di viburno è il più comune. Sono bacche rosse con un diametro di 8-10 mm. 100 g di polpa di frutta contengono le seguenti vitamine:
- vitamina C - fino a 135 mg (di più solo nei limoni);
- vitamina B3 - fino a 1,35 g;
- vitamina A - 2,5 mg;
- vitamina K - 30 mg;
- vitamina B9 - 30 mcg;
- vitamina E - 200 mg.
La composizione minerale comprende le seguenti sostanze:
- potassio - 109 mg;
- magnesio - 57 mg;
- ferro - 300 mcg;
- cromo - 60 mcg;
- manganese - 6 mg;
- silicio - 50 mg;
- zinco - 800 mcg;
- cobalto - 29 mcg;
- molibdeno - 248 mg.
- vitamina E - 200 mg.
Il rapporto tra BJU per il viburno è compreso tra 1 e 3,8 e 16,3; valore energetico dei frutti con nocciolo:
- proteine - 0,4 g;
- grassi fino a 1,5 g;
- carboidrati - 7 g;
La principale quantità di grasso cade sulle ossa del viburno (fino al 21% della massa). La quantità di fibra alimentare (fibra) è fino a 0,5 g Il contenuto calorico di 100 g del prodotto è di 26 kcal.
Le foglie
Le foglie contengono le seguenti sostanze:
- glicosidi fino a 1,38%;
- acidi organici (formico, acetico, butirrico, valerico, caprilico, isovalerico, linoleico, ecc.) - fino al 3,6%;
- tannini fino al 3,5%.
Le foglie contengono anche una piccola quantità di saponine e composti fenolici.
Aspetto di foglie di viburno rosse dopo l'essiccazione
In una piccola quantità, nelle bacche della pianta sono inclusi anche i glicosidi (in particolare il glicoside dell'acido sorbico)., il che spiega il suo sapore leggermente amarognolo, ma il loro contenuto è notevolmente inferiore rispetto, ad esempio, al sorbo, quindi le bacche possono essere consumate senza alcun trattamento termico. Si consiglia di bollire le foglie e non insistere.
fiori
I fiori contengono acido urosolico e numerosi flavonoidi. Questi pigmenti vegetali hanno alcune proprietà vitaminiche e sono anche antiossidanti. Tra questi ci sono astragalina, peonozide, glucoside, kaempferol e altri.
La complessa infiorescenza del viburno è composta da due tipi di fiori
Corteccia, legno e radici
La corteccia di viburno contiene glicoside di viburnina (fino al 6%), costituito da nove componenti. Comprende inoltre:
- tannini - 5,5%;
- resina giallo-rossa - 6,5%;
- sostanza simile alla chitina - 7%.
Aspetto della corteccia del viburno prima del processo di essiccazione
100 g di corteccia contengono:
- fino a 3 mg di vitamina K;
- fino a 70 mg di acido ascorbico;
- fino a 2 mg di carotene.
La composizione di radici e legno è approssimativamente la stessa, ma la concentrazione di sostanze può essere diversa. Quindi nelle radici, la concentrazione di vitamine K e C può essere superiore del 15-20%. Inoltre, le radici di viburno contengono una grande percentuale di oli essenziali (fino al 3%) e acido tartronico.
Leggi anche: Fiori perenni (TOP 50 specie): catalogo giardino da regalare con foto e nomi | Video + Recensioni L'uso del viburno
Oltre ad essere utilizzate in cucina, le bacche di viburno e i prodotti che ne derivano sono utilizzate come agente vitaminico, diuretico, cardiostimolante e immunostimolante.. La frutta fresca, oltre a vari decotti e infusi da essi, è usata come tonico, diaforetico, lassativo e tonico. Kalina abbassa la pressione sanguigna. Le bacche sono ampiamente utilizzate per l'edema associato a malattie cardiache e renali, nonché per l'ipertensione.Dopo aver utilizzato anche un breve ciclo di preparati a base di viburno, la maggior parte dei pazienti rafforzerà la propria immunità e migliorerà le proprie condizioni generali.
Buone preparazioni dal viburno si sono dimostrate efficaci nel trattamento di gastrite, colite, infiammazione del duodeno e malattie del fegato. Kalina è anche un agente coleretico. Le proprietà antinfiammatorie del viburno ne consentono l'utilizzo per dermatiti e altri processi dolorosi sulla pelle. Per la presenza di sostanze che favoriscono la coagulazione del sangue, l'estratto di frutta viene utilizzato esternamente come agente emostatico e cicatrizzante.
Il succo di bacche di viburno ha un aspetto caratteristico dovuto alla fibra alimentare
Il succo di bacche è usato per trattare l'asma bronchiale e le ulcere allo stomaco.. L'elevata concentrazione di antiossidanti naturali rende il succo di viburno un buon profilattico contro il cancro. Le bacche di viburno e i loro prodotti sono spesso combinati con altri prodotti vegetali, in particolare con il miele. Miscele simili sono utilizzate per combattere malattie respiratorie, tosse, ascite, mal di testa, colecistite, colelitiasi e malattie intestinali. La composta calda di bacche di viburno essiccato è uno dei migliori espettoranti. E la gelatina di frutti di bosco freschi è un ottimo rimedio per l'insonnia e l'irritabilità.
Kalina è molto utile per le donne. A causa delle sue proprietà emostatiche, i medicinali e i rimedi popolari realizzati sulla sua base sono usati per trattare il sanguinamento uterino (soprattutto in menopausa) e alleviare il dolore mestruale. Inoltre, il viburno è usato per trattare la mastopatia e ripristinare l'equilibrio degli ormoni femminili dopo il parto.
L'olio di semi di viburno rosso viene utilizzato principalmente per scopi cosmetici.
L'olio di semi di viburno ha la capacità di regolare il metabolismo dei grassi e aumenta anche l'elasticità dei vasi sanguigni. Normalizza il funzionamento della pelle e delle mucose. Viene anche utilizzato per scopi cosmetici per migliorare le condizioni della pelle e dei capelli. Non l'ultimo ruolo è dato ai preparati dal viburno nel ripristino delle funzioni sessuali e riproduttive.
Le proprietà antipiretiche del viburno sono note all'umanità da molto tempo. Decotti e infusi di fiori sono usati come espettorante, diuretico e diaforetico per il raffreddore. Nella medicina popolare vengono spesso utilizzate varie preparazioni floreali per prevenire e alleviare il decorso di malattie gastrointestinali (diarrea, prevenzione della stitichezza, coliche, gastrite, colelitiasi e urolitiasi) e stabilizzazione generale della digestione.
L'uso esterno di questi decotti è buono per la tubercolosi cutanea, vari eczemi, emorroidi, diatesi, ecc. Grazie a sostanze con proprietà antisettiche (le cosiddette cumarine), i decotti di fiori di viburno vengono utilizzati per sciacquare la bocca e lavare le ferite.
Il viburno è anche usato per le procedure cosmetiche. Questi includono la correzione dei difetti della pelle, il trattamento delle macchie senili, la rimozione di punti neri e brufoli, ecc. Sin dai tempi antichi, il succo di viburno è stato raccomandato come rimedio per rimuovere le lentiggini. Inoltre, non solo una maschera nutriente e idratante, ma anche una maschera tonica può essere fatta con le bacche di viburno. Anche con il normale succo di viburno, puoi pulirti il viso per sbarazzarti dell'acne; quindi è sufficiente lavare via il succo con acqua naturale.
La corteccia non è meno utilizzata delle bacche. Nella medicina pratica viene utilizzato un decotto e un infuso di corteccia:
- per il trattamento della maggior parte delle malattie del tratto gastrointestinale;
- nel trattamento dei calcoli renali (in assenza di altre malattie di questo organo);
- come agente emostatico per il sanguinamento e nel periodo postpartum;
- come ipotensivo, sedativo e sedativo per nevrosi, isteria, epilessia e altre malattie del sistema nervoso, nonché per malattie cardiache (ad esempio ipertensione);
- esternamente con varie infezioni (malattia parodontale, gengivostomatite);
- per la cura del diabete mellito (principalmente come componente delle tasse);
- stabilizzare la pressione sanguigna e normalizzare la concentrazione di colesterolo nel sangue;
- nella prevenzione delle malattie respiratorie (riniti, tonsilliti, laringiti, bronchiti, ecc.)
L'uso sistematico a lungo termine di preparati dalla corteccia di viburno stabilizza la concentrazione di colesterolo nel sangue nell'ipertensione e nell'aterosclerosi.
Leggi anche: Progetti di case di campagna per 6-10 acri: 120 foto, descrizione e requisiti | Le idee più interessanti
Ricette dal viburno
Kalina è utilizzato in un'ampia varietà di forme e forme. Spesso il viburno è combinato con altre erbe medicinali, droghe e frutti: miele, mele, caprifoglio, ecc. Ci sono molte ricette culinarie e mediche per la sua preparazione. Di seguito sono riportati i più popolari.
succo di viburno
succo di viburno
- Ingredienti:
- bacche di viburno - 1 kg;
- acqua - 250 ml;
- zucchero - 200 g.
La resa del prodotto è da 400 a 500 ml.
- Sequenza di cottura:
- Selezionate e lavate le bacche.
- Spremere il succo delle bacche con uno spremiagrumi o passarle al setaccio. È necessario utilizzare un setaccio di metallo, non una garza. Inoltre, non è consigliabile macinare le bacche in pappa in un frullatore, poiché le ossa collasseranno.
- Versare la torta rimasta con l'acqua in una ciotola smaltata o di vetro e far bollire per 3 minuti, eliminando la schiuma.
- Unire il succo spremuto con il brodo filtrato della torta.
- Aggiungere lo zucchero al composto, mettere a fuoco lento e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Il procedimento si può fare anche al forno.
- Raffreddare e versare in un contenitore.
Il succo può essere conservato in un luogo fresco (ad esempio in frigorifero) per un mese in piatti non sigillati o arrotolato in barattoli ermetici. In quest'ultimo caso può essere consumato entro sei mesi.
Succo di frutti di bosco con miele
Kalina e miele sono spesso usati insieme nella medicina popolare.
Gli ingredienti sono simili alla ricetta precedente., vengono aggiunti loro 30-50 ml di miele.
La ricetta ripete quella data in precedenza, ma dopo aver portato il composto a bollore, deve essere fatto sobbollire non per 10, ma per 20 minuti.
Il miele viene aggiunto dopo che la temperatura del succo di raffreddamento scende a 50°C. Successivamente, il succo dolce con il miele viene accuratamente miscelato.
Sciroppo di frutti di bosco
Sciroppo di bacche di viburno
- Ingredienti:
- succo di viburno - 1 l;
- zucchero - 1,5 kg;
- vanillina - 2 g.
Il succo viene versato in un recipiente e portato a una temperatura di 90°C. Aggiungere gradualmente lo zucchero, mescolando regolarmente. Quando la consistenza ricorda una salsa liquida, allo sciroppo viene aggiunta la vanillina. Tenere sul fuoco per altri 5-10 minuti, raffreddare dopo la cottura e versare nei contenitori.
Viburno strofinato con zucchero
Viburno strofinato con zucchero
Il vantaggio di questo metodo di preparazione è l'assenza di trattamento termico. Questo è uno dei dolci più semplici che si possono fare con il viburno.
- Ingredienti:
- bacche di viburno lavate - 1-1,5 kg;
- zucchero - 1 kg.
- Cucinando:
- Strofinare le bacche a mano attraverso un setaccio fine.
- Lo zucchero viene aggiunto alla massa macinata e mescolato accuratamente.
- Si continua a mescolare fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
- Sterilizzare il numero richiesto di contenitori per mezz'ora e trasferirvi la purea di frutti di bosco e zucchero.
Questa miscela si conserva fino a 1,5 mesi in frigorifero. Si usa aggiungendo ad acqua tiepida o tè. Inoltre, è un ottimo ripieno per torte aperte, panini, crostate, torte e altri prodotti dolciari.
Un decotto di fiori
Un decotto di fiori
Fiori schiacciati nella quantità di 1-2 cucchiaini. versare 1 litro di acqua bollente. Insistere per 1-3 ore. Maggiore è la quantità di materiale, minore è il tempo di infusione. Il processo può essere accelerato riducendo il tempo di cottura a 30-40 minuti se si prepara il prodotto a bagnomaria. Dopo che il brodo si è raffreddato, viene filtrato.
Di seguito sono elencate le varie opzioni: puoi usare la composizione nella sua forma pura o addolcirla aggiungendo zucchero o miele. Di norma, lo zucchero non viene utilizzato più di 100 g, è possibile aggiungere più miele - fino a 200-300 g.
L'applicazione dipende dalla necessità:
- con influenza e mal di gola, il corso dell'ammissione dura fino a 1 mese con l'uso di 50 ml tre volte al giorno;
- per combattere la diatesi infantile, il corso non dura più di 1 settimana con una dose di 1 cucchiaino 3 volte al giorno prima dei pasti;
- per normalizzare la digestione, si usano 50-70 ml per 3-4 settimane tre volte al giorno, mezz'ora prima dei pasti.
Decotto di foglie
Decotto di foglie
Oltre al trattamento e alla prevenzione del raffreddore, questa ricetta viene spesso utilizzata per combattere la nevrosi.
- Ingredienti:
- foglie di viburno secco - 30 grammi;
- acqua - 200 ml.
Un'opzione alternativa è 50-60 g di foglie fresche, 500 ml di acqua.
- Cucinando:
- L'acqua viene portata a ebollizione e vengono versate foglie secche o fresche.
- Il contenitore deve essere bollito per 5 minuti.
- Il brodo viene filtrato e aggiunto al tè (da 30 a 200 ml).
Il corso di ammissione per raffreddori e nevrosi non supera i 10 giorni.
Un decotto di corteccia
Un decotto di corteccia
Per la preparazione di decotti viene utilizzata principalmente la corteccia essiccata di viburno.
- Ingredienti:
- corteccia schiacciata - 1 cucchiaino;
- acqua - 1 l.
- Cucinando:
- L'acqua viene portata a ebollizione e viene versata la corteccia schiacciata.
- Il contenitore viene insistito per 2-3 ore, avvolto in materiale termoisolante.
- Il brodo viene raffreddato, filtrato e posto in un contenitore ermetico. Conservato in frigorifero.
Applicare 1 cucchiaino. prima dei pasti non più di 3 volte al giorno.
Un decotto di frutti di bosco maturi
È fatto in modo simile a un decotto di corteccia, ma usa 1 cucchiaio di bacche. Vengono anche versati con acqua bollente (senza deformare il guscio) e insistito.
Utilizzare prima dei pasti tre volte al giorno, 50 ml.
Gelatina di frutti di bosco
Gelatina di frutti di bosco
Per questa prelibatezza sarà necessaria una pari quantità di bacche di viburno e zucchero (in questo caso 1 kg ciascuno). Dovresti raccogliere immediatamente contenitori di un piccolo volume (0,5 l) in modo che la gelatina si raffreddi più velocemente e acquisisca la consistenza desiderata.
- Sequenza di cottura:
- Le bacche vengono versate con acqua bollente per 1-2 minuti per eliminare l'amarezza.
- Quindi l'acqua viene scaricata e due bicchieri di acqua fresca vengono versati nelle bacche.
- Le bacche vengono fatte bollire per 15 minuti, quindi passate al setaccio fine e mescolate con lo zucchero.
- La miscela risultante viene fatta bollire per un'altra 1 ora, dopodiché viene versata in piatti pre-sterilizzati.
Si consiglia di versare la gelatina sotto il coperchio stesso in modo che nel barattolo rimanga meno aria possibile. In primo luogo, la gelatina viene raffreddata a temperatura ambiente, quindi inviata al frigorifero per la solidificazione finale.
Se aggiungi agar-agar al prodotto finito, puoi ottenere la marmellata di viburno.
Versare il viburno con il miele
Versare il viburno con il miele
Questo strumento non ha solo l'applicazione come bevanda alcolica. Viene spesso utilizzato anche per scopi medicinali. Nel trattamento dell'angina, saranno efficaci impacchi versando viburno con miele su alcol o vodka, applicati non sulla gola o sul petto.
- Ingredienti:
- bacche di viburno - 1 kg;
- vodka (puoi usare cognac, chiaro di luna, una soluzione di alcol in acqua, ecc.) - 250 ml;
- miele - 250 ml;
- acqua - fino a 2 litri.
Il miele va usato non candito, ma ancora liquido.
- Cucinando:
- Le bacche vengono pulite dai piccioli, lavate, bagnate con acqua bollente e scolate.
- Le materie prime preparate vengono versate in una casseruola e versate con acqua. Il livello dell'acqua dovrebbe essere 3 cm sopra il livello delle bacche.
- Mettere la casseruola a fuoco medio e portare a bollore.
- Il liquido bollente deve essere mescolato con miele liquido, mentre è necessario raggiungerne la completa dissoluzione.
- Successivamente, la composizione viene evaporata per 1 ora, aggiungendo periodicamente acqua in modo che il suo livello sia lo stesso dell'inizio della cottura.
- Successivamente, il ripieno viene raffreddato a temperatura ambiente e versato in un grande contenitore.
- La vodka viene aggiunta al liquore e viene trasferita in un luogo buio, dove viene conservata per 5 giorni.
- Quindi viene filtrato e versato in contenitori più piccoli.
Il liquore si conserva in frigorifero per 6-8 mesi.
Leggi anche: Biancospino: descrizione, sue proprietà utili e controindicazioni, decotti e tinture (20 ricette), preparazioni per l'inverno Raccolta del viburno e condizioni di conservazione
Ogni parte della pianta viene raccolta nel suo periodo specifico. Quindi, la raccolta delle bacche viene effettuata in agosto-ottobre, a seconda delle condizioni climatiche. Il criterio per l'inizio della raccolta è la piena maturità del frutto (colore rosso brillante senza macchie o nervature).
Conservazione del viburno nel congelatore
La conservazione delle bacche di viburno può essere organizzata in modo molto semplice, con l'aiuto del congelamento. Puoi utilizzare sia i normali contenitori di plastica che il confezionamento sottovuoto. Kalina tollera perfettamente il processo di congelamento e ne migliora persino in una certa misura - a causa della distruzione del glicoside, l'amarezza scompare.
I fiori vengono raccolti nel mezzo del periodo di fioritura, subito dopo che i boccioli sono stati completamente aperti.. Fine maggio - inizio giugno. Viene raccolta l'intera infiorescenza: fiori sia fruttiferi che asessuati.
La corteccia viene raccolta in primavera, prima dell'inizio del flusso di linfa. Utilizzare rami laterali con uno spessore della corteccia non superiore a 2 mm. I pezzi con residui di legno non sono inclusi nella collezione. Non più di 140 g di corteccia possono essere rimossi da una pianta.
È possibile preparare le radici del viburno, così come il suo legno (ramoscelli per decotti), nel momento in cui viene raccolta la corteccia. Le foglie si raccolgono in qualsiasi momento, ma prediligono il periodo 2-3 settimane prima della fioritura (inizio maggio).
La conservazione di fiori, legno, radici e corteccia di viburno viene effettuata dopo la loro essiccazione preliminare. Asciugare il viburno in un'area ben ventilata (l'opzione migliore è in soffitta o fienile) con bassa umidità. Durante il processo di essiccazione, il materiale deve essere capovolto regolarmente.
Un modo tipico di essiccare fiori e foglie di viburno
Si sconsiglia l'uso di riscaldatori o installazioni speciali per l'essiccazione delle materie prime. Conservare il materiale in contenitori di cartone o in sacchi di tessuto in ambienti ventilati e con bassa umidità. Periodo di validità di fiori e foglie - 2 anni, corteccia, legno e radici - 4 anni.
Leggi anche: 15 ricette di mirtilli rossi (tinture, vodka, alcol, bevanda alla frutta, ecc.) preparate in casa, oltre a come congelarlo e conservarlo correttamente Controindicazioni
Le proprietà farmacologiche del viburno possono avere effetti non solo positivi, ma anche dannosi. Ciò è dovuto principalmente ad un'ampia gamma di sostanze contenute nella polpa delle bacche, nella corteccia e nelle foglie della pianta.
Poiché le bacche e altre parti del viburno contengono molte sostanze attive, non è consigliabile assumerlo in grandi quantità per lungo tempo. Stimolanti e tonici presenti nelle bacche e nella corteccia possono modificare in modo significativo il metabolismo nel corpo umano e il danno che può essergli causato sarà più significativo dei benefici. In ogni caso, prima di usare i farmaci dal viburno, dovresti consultare il tuo medico.
Alcune sostanze contenute nella pianta sono allergeni, quindi non è raccomandato ai bambini che allattano, alle donne in gravidanza e alle persone allergiche di assumere il viburno in qualsiasi forma.
Quando si utilizza una grande quantità di viburno, possono comparire bruciore di stomaco e dolore al pancreas.
Esistono anche controindicazioni dirette per l'uso di eventuali prodotti a base di viburno relativi a persone che soffrono di tali malattie:
- nefropatia;
- gotta;
- aumento dell'acidità dello stomaco.
Kalina colpisce in modo significativo il corpo, quindi, nel trattamento dell'ipertensione, così come per i pazienti che soffrono di sbalzi di pressione sanguigna o che hanno una tendenza all'ischemia, l'uso di farmaci da esso è consentito, ma in dosi molto piccole e con pause obbligatorie tra i corsi. In particolare, il corso dell'assunzione di viburno nei pazienti ipertesi non deve superare una settimana.
Video tematico:
Chi è amico del viburno, non ha bisogno di un medico
Caratteristiche vantaggiose
Bene, il viburno e le sue proprietà medicinali si possono dire all'infinito. Ma posso dire una cosa con certezza. che con il raffreddore, lei personalmente non mi aiuta affatto. E quante volte ho sentito consigli da molte persone, compresi i genitori, che con il raffreddore o l'influenza è necessario usare il viburno e ho creduto a questi suggerimenti, ma qualcosa del genere è stato trattato con il viburno tre volte e il risultato è zero ((Ma per il tratto digerente del viburno ovviamente, secondo me ha un effetto benefico. Ho notato che quando bevo il tè al viburno, il cibo dopo aver mangiato viene molto più veloce e assorbito meglio, soprattutto se si tratta di un alimento “pesante”, cioè fritto o solo pelle grassa, poi come uomo non mi preoccupo molto, ma mia moglie usa regolarmente il viburno per mantenere il tono della pelle.In generale penso che non ci siano piante inutili, ma il viburno è sicuramente una delle piante più utili , e quindi nella nostra cultura slava, si rifletteva. Inoltre, per quanto ne so, vari sensitivi e ingegneri energetici affermano che il viburno ha una forte energia ...
Ma non sono d'accordo con le recensioni precedenti sul fatto che il viburno non aiuta con il raffreddore. Ad esempio, fin dall'infanzia, per raffreddore e influenza, sono stata trattata solo con un decotto di viburno. Anche se molti consigliano il tè al lampone, io preferisco ancora il viburno. Sì, e quindi cerco di bere il tè di viburno almeno a giorni alterni, ha un effetto molto tonico su tutto il corpo. Mia madre e mia nonna, per quanto posso ricordare, hanno costantemente preparato il viburno per l'inverno, quindi ho anche insegnato a mia moglie a farlo. Ma per qualche motivo a mia moglie non piace il viburno, il suo gusto le è disgustoso, secondo lei. Ma ciò che è sano non è sempre gustoso, e spesso viceversa. Ma lo stesso, per amor mio, lo prepara da tre anni, cioè da quanto tempo siamo sposati. E in futuro abituerò anche mio figlio all'uso regolare del viburno. E su quello. che aiuta qualcuno con il raffreddore, ma qualcuno no, quindi molto dipende dalla tolleranza individuale. Ad esempio, ci sono persone che non tollerano il latte, quindi perché non può essere lo stesso con il viburno ...
Kalina, secondo me, non è la bacca più deliziosa del mondo, ma molto utile. Pertanto, lo coltiviamo in giardino. A proposito, il cespuglio si sente benissimo all'ombra, dove, infatti, a parte il chokeberry e il viburno, nient'altro vuole dare frutti. Pertanto, lo considero un uso razionale della terra.
Non ha bisogno di essere curato - cresce da solo nel nostro paese, non lo annaffiamo nemmeno - solo pioggia. Ma le bacche piacciono regolarmente. Di solito li conservo per la primavera, quando il corpo ha davvero bisogno di vitamine. Fondamentalmente asciutto. Posso suggerire un modo più semplice e più "urbano" di quello indicato nell'articolo: basta metterlo su una batteria su un pezzo di carta. A volte mi blocco se c'è spazio nel congelatore dopo il resto delle scorte. Ma non immediatamente nella confezione, come si dice qui, quindi in inverno sarà difficile staccare le bacche. Asciugo un po' il mio e poi su un piatto nel congelatore. Quando ne prendono un po ', già nella borsa e per la conservazione.
Fatto amicizia con una bacca miracolosa brillante. So che molti non ne capiscono il gusto, letteralmente sputano. Ma non sanno cucinare, hanno scherzato nella pubblicità popolare. La nonna del mio fratello distrofico più giovane stava bevendo un decotto di frutti di bosco. E ora un bambino del genere sotto i 2 metri. Sempre, visitando il villaggio, con il raffreddore, questa bacca prima di tutto ha aiutato.La nonna e il nonno stessi coltivavano questi alberi in giardino con amore, cura, ottenendo il raccolto della nuova stagione. Anche se guardo, in città ci sono questi alberi per le strade, nessuno li corteggia e le bacche sono appese a grappoli. In passato la nonna non congelava le bacche, le teneva a modo suo, le asciugava. Io, da vero cittadino, metto tutto nel congelatore - ogni anno a portata di mano, scongelato - cotto. Soprattutto per il brodo o per la cottura, qui non ho eguali tra le mie amiche, grazie, ancora, a mia nonna.
Non avrei mai pensato che il viburno potesse essere coltivato da solo e che fosse così utile. I mirtilli rossi e i mirtilli rossi sono in qualche modo più popolari da noi. Ma il viburno è un po' da parte.
Quindi è stato interessante leggerlo. Si scopre che può essere utilizzato in tanti modi diversi! Non sapevo cosa regalare ai bambini è utile.
Ho anche pensato a dove piantarlo in giardino. Mi servirebbe un "dottore" del genere. Mi chiedo se ha bisogno di condizioni speciali?
Kalina è un tale arbusto che quasi tutto è utile)) Faccio molte tinture dal viburno, l'ho piantato appositamente nel mio giardino. Da esso si ottengono buoni succhi e il gusto non è peggiore dei frutti principali. È utile utilizzare la tintura di viburno prima dei pasti, aiuta la digestione a funzionare meglio. Mi piace particolarmente fare il succo con il miele, risulta molto gustoso e salutare. La cosa principale è non fare molti trattamenti termici, molti minerali utili possono essere persi.
E mia nonna ha metà del cortile, si potrebbe dire, in viburno)) E per quanto posso ricordare, il viburno di mia nonna è sempre cresciuto)) E, ricordo come ha costretto me e mio fratello a bere il tè, e noi costantemente “sceso” perché francamente non ha il sapore più gradevole)) Ma con l'età, ovviamente, mi sono reso conto che il viburno è davvero una delle piante più utili che crescono sulla nostra terra e bisogna usare queste proprietà benefiche in pieno)) Ecco perché ho costantemente il viburno in scatola e, solo quando mio figlio si ammala, lo costringo immediatamente a bere un decotto di viburno. È vero, resiste anche lui, come ho fatto io durante l'infanzia, ma aiuta davvero e rafforza anche il sistema immunitario. Lì, mia zia beve costantemente decotti di viburno, non ricordo nemmeno quando è andata l'ultima volta in ospedale))
Una volta sono andato a pescare con i miei amici. Trasportato lungo il fiume in un gommone. Su una delle rapide sono caduto nell'acqua gelida. Ha preso molto freddo, ha acceso un fuoco, ha asciugato le sue cose e si è addormentato in una tenda. Mi sono svegliato di notte con un forte bisogno di andare in bagno. In generale, è diventato troppo freddo, dopo aver ricevuto una cistite acuta come "ricompensa". Chi era malato, sa quali sintomi spiacevoli ha questa malattia. Sfortunatamente, non c'era con noi il kit di pronto soccorso, poiché la pesca era prevista per due giorni. Poi la temperatura è aumentata, il sangue è apparso nelle urine. Un amico ha detto che sua moglie beve succo di viburno con la cistite. Il beneficio del viburno intorno era pieno e non c'era scelta. In generale, ho spremuto il succo delle bacche e ho iniziato a bere. Il sollievo è arrivato in mezz'ora. Gli impulsi sono diminuiti e la temperatura si è attenuata, grazie alla quale è riuscito a raggiungere in sicurezza la città, dove si è immediatamente rivolto a un urologo. Il medico ha affermato che il succo di viburno è davvero in grado di neutralizzare molti batteri patogeni che causano malattie del sistema genito-urinario. In una parola, il viburno mi ha davvero aiutato in una situazione critica.
Non pensavo nemmeno che si potessero preparare varie opzioni per marmellate e tinture dal viburno. Un articolo eccellente, che descrive ampiamente le proprietà benefiche di una bacca di viburno così conveniente, perché è una cura miracolosa non solo per il raffreddore, ma anche per il corpo umano. Facevo le bacche di viburno fresche con lo zucchero e le mettevo in frigorifero, ma non ha resistito a lungo, è scomparso. Dopo aver letto l'articolo, mi è piaciuta molto l'idea di congelare le bacche di viburno, possono essere utilizzate al bisogno.Per mia madre con la pressione alta, il viburno è uno strumento eccellente che aiuta a normalizzare la pressione sanguigna. Nella nuova stagione, proverò sicuramente a congelare il viburno e prepararne una bevanda salutare in inverno. Ora sto già pensando di piantare questa pianta sul mio sito e di utilizzarla al massimo nella vita di tutti i giorni. In effetti, dal viburno si possono preparare varie maschere cosmetiche, che tonificano e sbiancano la pelle. Ma per le persone con pressione bassa dovrebbe essere usato con cautela!
Questo meraviglioso arbusto non cresce in tutte le regioni allo stato selvatico. Pertanto, molti giardinieri coltivano il viburno nelle loro trame domestiche. Da diversi anni mi godo ricchi raccolti di bacche sane, ma tutto è dato dal duro lavoro. Sarò felice di condividere i miei segreti per coltivare il viburno. Gli arbusti non dovrebbero essere piantati al sole: il viburno ama l'ombra. Questa pianta non tollera le erbacce e ama molto l'umidità. Pertanto, è meglio pacciamare l'area attorno all'arbusto con la paglia. Sotto di esso, le erbacce non si sviluppano e trattiene perfettamente l'umidità. Ogni anno, l'arbusto dovrebbe essere liberato dai rami secchi mediante potatura e una volta ogni cinque anni è necessario assottigliare la corona ispessita, mentre è meglio non toccare i germogli. L'arbusto ama molto gli afidi, che possono causare danni irreparabili alla pianta. Quando compaiono gli afidi, il cespuglio dovrebbe essere spruzzato con un decotto di tabacco o sostanze chimiche speciali. E, naturalmente, sarà utile concimare il terreno. Humus, torba, compost: aumenteranno solo i grappoli di bacche curative sui tuoi arbusti.
……..lo scambio di cellule di grasso corporeo aumenterà,………Che razza di assurdità è questa?)
Buona giornata! Questo si riferisce al metabolismo dei grassi.