Il cetriolo è una coltura popolare, la cui coltivazione in una forma o nell'altra è distribuita in tutto il mondo.
La cultura è stata utilizzata dall'umanità per molto tempo, circa 5 mila anni, quindi i giardinieri avanzati e i residenti estivi conoscono quasi tutti i segreti della sua coltivazione.
La resa dei cetrioli varietali può raggiungere valori fantastici: dai 30-50 kg per metro quadrato per la coltivazione artigianale ai 70-90 per la coltivazione professionale. I frutti sulle ciglia si formano regolarmente entro 1-2 mesi.
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Organizzazione della coltivazione dei cetrioli
Esistono numerose varietà di cetrioli che differiscono per dimensioni, forma, gusto, ecc. Come altre colture, i cetrioli sono suddivisi in base alla velocità di maturazione in:
- maturazione precoce (35-45 giorni dall'emergenza alla raccolta);
- presto (45-60 giorni);
- media stagione (fino a 56 giorni);
- fine 56+ giorni.
Nelle serre, questi termini possono essere ridotti di 8-15 giorni. La coltivazione dei cetrioli è un processo piuttosto complicato e faticoso, l'impianto deve essere costantemente monitorato e attenersi rigorosamente alle raccomandazioni necessarie.
Per capire come prendersi cura dei cetrioli, dovresti capire le caratteristiche della coltivazione di questo raccolto. Per i cetrioli esistono diverse regole, la cui violazione non solo porta a una diminuzione della resa, ma può anche distruggere il raccolto:
- Il cetriolo è una pianta termofila. Dovrebbe essere piantato su aiuole a temperature non inferiori a + 13 ° C e in assenza della probabilità di gelate inverse. La migliore crescita del raccolto dopo la semina si osserva a temperature dell'aria comprese tra 24°C e 28°C.
- Una buona alimentazione è la chiave per un raccolto abbondante. I cetrioli dovrebbero essere piantati in un terreno pre-preparato e nutriti durante il processo di crescita.
- Poiché l'apparato radicale del cetriolo è nel sottosuolo (la maggior parte delle radici si trova a una profondità non superiore a 5 cm), è vietato allentare il terreno. Per la normale permeabilità all'aria del terreno, devono essere utilizzati terreni leggeri e il giusto predecessore.
- I cetrioli richiedono molta umidità. L'indicatore ottimale dell'umidità del suolo è dell'80%. Con valori di questo parametro inferiori al 30%, il raccolto appassisce. Tenendo conto della termofilia del cetriolo, l'irrigazione non deve essere effettuata a temperature inferiori a + 18 ° C
- Questa pianta è considerata una coltura da giardino di una breve giornata. Pertanto, il momento ottimale per la sua coltivazione non è solo l'inizio, ma anche la fine dell'estate. Per una crescita normale, la pianta ha bisogno di 10-12 ore di luce. Ciò significa che puoi coltivare cetrioli non solo in zone soleggiate, ma anche in ombra parziale.
Esistono diversi schemi per coltivare i cetrioli, a volte radicalmente diversi l'uno dall'altro, ma in ogni caso si osservano i punti di cui sopra, l'inizio della cultura crescerà e darà frutti a basso ritmo. Successivamente, verranno presi in considerazione vari modi di coltivare i cetrioli e verranno forniti suggerimenti sulla cura del raccolto.
Leggi anche: Cetrioli: descrizione di 29 varietà, caratteristiche principali e recensioni dei giardinieri su di loro | (Foto e video)Preparazione preliminare del terreno
I cetrioli richiedono un terreno fertile e sciolto. Se si usa piantare semi in piena terra, dovrebbe essere neutro; nella coltivazione di piantine, l'acidità del terreno all'aperto non gioca un ruolo.
La preparazione del terreno in realtà inizia già nella fase di semina della coltura precedente. Come precursore per i cetrioli, puoi usare:
- pomodori (pomodori);
- peperone;
- cavolo;
- aglio;
- legumi (piselli, fagioli).
I fertilizzanti devono essere applicati al terreno prima di piantare i cetrioli in anticipo (non prima di sei mesi). Il miglior condimento per i cetrioli è lo sterco di vacca marcito. Le dosi di applicazione sono fino a 6 kg per 1 mq. m.
Se non c'è letame, puoi usare letame di pollo (concentrazione da 1 a 20, tasso di applicazione - fino a 6 litri per 1 mq).
Si consiglia inoltre di fare un infuso di verbasco immediatamente prima della semina. (miscela con acqua in un rapporto da 1 a 5, tasso di applicazione - fino a 5 litri per 1 mq).
Sarà anche importante progettare correttamente i letti per le future piantagioni. Poiché i cetrioli sono termofili, i letti dovrebbero anche ricevere il massimo calore dall'esterno e mantenerlo bene. Per fare ciò, la loro altezza deve essere di almeno 25 cm e loro stessi dovrebbero essere orientati da nord a sud.
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Indipendentemente dal metodo scelto per piantare i cetrioli - piantina o senza semi, è necessario che le piante appaiano all'aria aperta entro e non oltre giugno. Non ha senso coltivare il cetriolo in un secondo momento, poiché le alte temperature estive e le ore di luce del giorno troppo lunghe non porteranno al normale sviluppo del raccolto.
La fruttificazione in tali condizioni, al contrario, sarà il più efficace possibile, quindi ha senso completare il processo di semina e sbarco entro metà giugno. Nella fredda primavera, il processo di semina in piena terra dovrebbe essere posticipato di una o due settimane.
Varietà usate
Si consiglia vivamente di utilizzare ibridi a zone per la semina. (preferendo f1 come il più stabile), poiché si adattano al massimo a questa zona climatica. Tuttavia, la corretta scelta della varietà determinerà in gran parte la strategia di coltivazione della coltura.
La classificazione dei cetrioli adattati per la coltivazione domestica è abbastanza semplice. Si distinguono per:
- modalità di utilizzo;
- secondo il cosiddetto "camicia" - aspetto, proprietà fisiche della buccia del feto, presenza di "brufoli" e altre caratteristiche;
- metodo di impollinazione;
- periodi di maturazione.
È la nomina dei cetrioli che è in prima linea. Puoi scegliere le varietà in base a diversi criteri, ma questo è il principale. Se devono essere usati come condimenti per l'insalata, è meglio piantare varietà gustose e a maturazione precoce. Quelli a media maturazione sono solitamente usati per la conservazione, quelli a maturazione tardiva sono usati per la salatura in botti. Queste raccomandazioni non sono assolute, ma vengono utilizzate abbastanza spesso. Le varietà ibride di cetrioli sono preferite perché la maggior parte di esse ha una resa elevata.
L'aspetto del cetriolo non è meno importante, poiché l'area della sua applicazione dipende fortemente da quale sia la buccia di cetriolo. Quindi, i cetrioli dalla pelle dura tradizionalmente non vanno nelle insalate, allo stesso modo, le varietà "morbide" non vengono utilizzate nel decapaggio, poiché tendono a "diffondersi" nel tempo.
Il metodo di impollinazione mostra quanto da vicino devi monitorare il processo di formazione di nuove ovaie. In particolare, se si utilizza l'impollinazione degli insetti e si coltivano i cetrioli in serra, è opportuno aprirla di tanto in tanto per consentire alle stesse api di fiorire.Inoltre, accanto ai cetrioli, così come vicino a tutte le colture impollinate dalle api, si consiglia di installare contenitori aperti con acqua, poiché anche le api ne hanno bisogno e hanno maggiori probabilità di volare per impollinare i fiori situati vicino a fonti di umidità aperte.
Quando si utilizza l'impollinazione artificiale, è comune tagliare il fiore maschio e applicarlo alternativamente ai fiori femminili, lasciando il polline su di loro.
Inoltre, ci sono varietà ibride partenocarpiche di cetrioli che non richiedono affatto l'impollinazione. In essi, la formazione di frutti può avvenire senza la formazione di semi, cioè non necessitano di impollinazione.
Le varietà più comuni per i climi temperati sono elencate di seguito:
- Ibridi partenocarpici: Beaver, Break, Quadrille, Murashka, Sail. Sono tutti ibridi di F1
- Ibridi partenocarpici resistenti al freddo: Christina, Burevestnik, Anyuta
- Varietà a maturazione precoce e ibridi ad alto rendimento: Avns, Ajax, Marcella, Gosha
- Autoimpollinato a maturazione precoce, e consigliato nelle regioni meridionali: Herman, Lord, Regina (ibridi)
- Alta resa autoimpollinata: Murom, Aquarius, Voznesensky (varietà), Zador, Pikas (ibridi)
- Autoimpollinazione resistente al freddo: Farmer, Altai (varietà), Admira, Bidreta (ibridi)
Per coltivare cetrioli sani, i semi dovrebbero essere presi come materiale di piantagione, ottenuto almeno 2 anni fa (da 2 a 6 anni di conservazione aumenta la germinazione dei semi di cetriolo).
modo senza semi
Se le condizioni per la germinazione sono favorevoli, i semi di cetriolo si schiudono quasi immediatamente e germinano 5-7 giorni dopo la semina. Allo stesso tempo, poiché esiste una certa probabilità di gelate di ritorno a maggio, il processo di semina dovrebbe essere leggermente allungato.
Ciò consiste in diverse piantagioni di colture in luoghi diversi a intervalli di tempo di 5-7 giorni. Si consiglia di iniziare il processo dall'inizio o metà maggio (a seconda della temperatura) e terminarlo entro il 15 giugno.
Il modello di atterraggio potrebbe essere diverso. In generale, dipende dalla configurazione dei letti, ma l'opzione è spesso utilizzata quando il traliccio è posizionato verticalmente al centro del letto e le piante sono piantate ai lati (in due file).
A quale distanza si trovano i fori dipende dalla varietà. In media, la distanza tra le file è di 50 cm, tra i fori - da 50 a 70 cm Di solito i cetrioli sono piantati in uno schema quadrato, uno schema a scacchiera viene usato un po 'meno frequentemente.
L'altezza del traliccio può raggiungere da 100 a 200 cm. In generale, sceglierlo nuno a seconda della varietà.
Per proteggere il colmo dai venti, si consiglia di posizionarlo vicino a muri e arbusti alti, oltre ad altri tipi di ostacoli naturali o artificiali. Un modo per implementare un tale rifugio sarebbe piantare mais sul lato nord dei cetrioli.
La preparazione preliminare dei semi viene eseguita secondo il seguente schema:
- Si lavano in acqua corrente.
- Posto per mezz'ora in una soluzione all'1% di permanganato di potassio
- Germogliato per 2-3 giorni in un tessuto umido ad una temperatura di almeno 23 gradi. Quando la lunghezza dei germogli germinati raggiunge 3-4 mm, questo processo può essere completato
Si consiglia di seminare i cetrioli prima dell'inizio del caldo del giorno. (a temperature superiori a +25°C la semina è indesiderabile). Il processo di semina in sé è semplice: i semi germinati vengono posti in buche poco profonde, cosparsi di terra e annaffiati. I germogli di solito compaiono in 5-7 giorni.
Uso della piantina
A differenza delle piante mature, i semi richiedono un terreno con acidità neutra. Il substrato per la semina può avere la seguente composizione:
- terra di zolle;
- sabbia;
- torba;
- vermiculite.
Tutti i componenti sono presi in proporzioni uguali. Prima di piantare, si consiglia di disinfettare il terreno con una soluzione allo 0,2% di permanganato di potassio o di accenderlo nel forno (il terreno viene riscaldato a una temperatura di 110-115 ° C). La disinfezione viene solitamente eseguita 2-3 giorni prima della semina, in modo che il terreno ripristini le sue proprietà.
I giorni favorevoli per la semina dei cetrioli possono essere visti nel calendario della semina. Solitamente queste giornate cadono sulla fase del primo e del terzo trimestre. La luna nuova e la luna piena più o meno due giorni sono considerati giorni sfavorevoli per la semina. In questo momento, i bioritmi delle piante rallentano e la germinazione può essere ritardata di diversi giorni.
Inoltre, prima di piantare i cetrioli, devi preparare il terreno e aggiungervi del fertilizzante. Ogni 10 kg di substrato viene concimato con una miscela di integratori minerali, che consiste in:
- urea - 6 g;
- superfosfato - 10 g;
- solfato di potassio - 6 g;
- solfato di magnesio - 2 g.
Prima di seminare i cetrioli, i semi vengono germinati (simile a quello che si fa quando si piantano semi in piena terra). Quindi riempire il singolo contenitore con il supporto, lasciando circa 1 cm al bordo.
I fori sono praticati nel substrato con una profondità di 1,5-2 cm e un diametro fino a 1 cm, in cui i semi germinati sono accuratamente collocati.
Successivamente, i fori vengono cosparsi di terra, annaffiati e coperti con un film o un vetro sopra il contenitore e lasciati per diversi giorni. Il contenitore con le piantine viene rimosso in una stanza ombreggiata (con una temperatura di 23-28 ° C) e tenuto lì fino all'emergere delle piantine.
Dopo la schiusa dei primi germogli, le piantine vengono poste in una stanza più fresca (non superiore a + 23 ° C) sul davanzale, poiché i cetrioli in crescita richiedono molta luce.
L'irrigazione viene eseguita secondo necessità. L'intera stagione di crescita, i 2 cm superiori del terreno non dovrebbero essere asciutti, altrimenti le piantine si riveleranno deboli e non ci si dovrà aspettare un raccolto ricco.
Le piantine non hanno bisogno di concimazione. Anche il diradamento e l'indurimento delle piantine di cetriolo non vengono eseguiti.
L'irrigazione eccessiva delle piantine di cetrioli è indesiderabile. Se le foglie delle piante ingialliscono, il primo motivo di questo fenomeno è l'eccesso di liquido nel terreno.
Il 20-25° giorno dopo la germinazione, quando le piantine hanno già steli abbastanza forti e hanno 5-6 foglie forti, vengono piantate in piena terra. Di solito, a questo punto, il riscaldamento del terreno è già sufficiente. Trapiantare con cura le piantine, insieme a una zolla di terra, in modo da non danneggiare le radici. Prima di piantare, nel buco viene aggiunta una spatola di humus o compost. Quindi eseguire l'irrigazione dei giovani cetrioli. Si consiglia di trapiantare al mattino o alla sera o con tempo nuvoloso.
Per terreno chiuso, questi termini possono essere in qualche modo ridotti. È consentita anche la coltivazione di piantine in serra, se le condizioni di temperatura lo consentono (23-28 ° C nella prima settimana).
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I cetrioli sono una cultura piuttosto schizzinosa che richiede attenzione e controllo costanti. Oltre all'irrigazione periodica e alla medicazione superiore, la pianta necessita di modellatura e impollinazione regolari.
La pacciamatura aiuterà a trattenere l'umidità più a lungo, a proteggere i cetrioli dalle erbacce e a proteggerli da numerosi parassiti. Come pacciame, si consiglia ai giardinieri di utilizzare erba, paglia o segatura appena tagliata. Lo spessore di uno strato denso di pacciame - non più di 5 cm, strati leggeri - non più di 7 cm.
Dopo che il primo strato di pacciame si è esaurito o è diventato inutilizzabile, può essere sostituito, ad esempio, con agrofibre o torba neutra. Si consiglia di pacciamare il terreno, soprattutto con materiale denso, prima dell'irrigazione.Il diserbo viene eseguito a mano senza alcun attrezzo; le erbacce vengono semplicemente sradicate.
Inoltre, una parte importante della cura dei cetrioli è la stimolazione delle piante a formare fiori femminili, perché è su di loro che si formano i frutti.
Irrigazione
L'irrigazione dei cetrioli viene effettuata nel corridoio (non innaffiare direttamente i cespugli per evitare la putrefazione). La frequenza dell'irrigazione dovrebbe essere tale che il terreno sia costantemente bagnato.
Non appena inizia il processo di fruttificazione, si consiglia di aumentare la velocità di irrigazione del 20-30%.
Inoltre, durante l'irrigazione, dovresti considerare dove crescono i cetrioli. In una zona soleggiata, la frequenza dell'irrigazione può essere 1,5-2 volte più frequente rispetto all'ombra.
Spesso la violazione dei regimi di irrigazione è accompagnata dall'ingiallimento del fogliame. Inoltre, le foglie possono ingiallire sia per mancanza che per eccesso di umidità nel terreno. In questo caso, la correzione del regime di irrigazione dovrebbe essere eseguita immediatamente.
Si consiglia inoltre di esaminare il terreno a una profondità di 10-15 cm per accertarsene che il terreno sia adeguatamente inumidito. Non dovrebbe essere né troppo bagnato né troppo asciutto.
condimento superiore
Si consiglia di applicare la medicazione superiore dal momento in cui inizia la fioritura e di continuarla per tutto il tempo della coltivazione. Quando si pianta in piena terra, la prima medicazione superiore viene eseguita 15 giorni dopo l'emergenza. Segue la fecondazione al momento della fioritura. La frequenza delle medicazioni successive è di circa 2 settimane.
Se viene assegnata una vasta area per i cetrioli, si consiglia di installare sul sito una botte o un altro contenitore con un volume di 100-200 litri per conservare la stessa soluzione di verbasco o letame di pollo, poiché ci vorrà molto.
Puoi anche nutrire la cultura con una soluzione di cenere di legno.Questo semplice fertilizzante contiene una serie di sostanze nutritive: contiene molto sale di potassio, calcio, fosforo. Ma allo stesso tempo, va ricordato che praticamente non contiene azoto.
Se l'estate è calda, per i cetrioli sono sufficienti solo le medicazioni alle radici. A basse temperature viene utilizzata l'irrorazione fogliare. Questo è forse l'unico caso in cui l'umidità può penetrare sulle foglie.
Si consiglia un'alternanza di integratori organici e minerali. Come sostanza organica, si consiglia di utilizzare una soluzione di verbasco (a una concentrazione da 1 a 5) o letame di pollo (da 1 a 20). Tra i fertilizzanti minerali, l'uso di ammophoska o nitrophoska nella quantità di 10-15 g (1 cucchiaino) per secchio d'acqua si è dimostrato valido. La sua dose di applicazione è di 10 litri di miscela per 1 mq. M. Non è consigliabile utilizzare vari salnitri nella loro forma pura.
La cultura risponde molto bene al top dressing e quasi a tutto ciò che sarà portato sotto cadrà negli steli e nei frutti. Questo ha i suoi lati positivi e negativi. Per aumentare la resa, non esagerare con il condimento superiore. Le norme qui fornite possono variare da varietà a varietà, quindi si consiglia di consultare i venditori al momento dell'acquisto di determinati semi o ottenere informazioni dal sito Web del produttore.
Hilling
Nonostante il fatto che le colture vengano annaffiate tra i filari, le sue radici tendono ancora ad essere esposte. Pertanto, si consiglia di sputare i cetrioli più volte a stagione. In questo caso, la terra non deve essere prelevata direttamente dal giardino (poiché l'apparato radicale si trova molto vicino alla superficie e ne è vietato l'allentamento).
L'abbattimento aiuterà la pianta a far crescere ulteriori radici e ridurrà la probabilità di malattie fungine.
Formazione di cespugli
Lo scopo di questa procedura è stimolare lo sviluppo dei germogli laterali, poiché è su di essi che si forma la maggior parte dei fiori femminili. Esistono vari metodi per aumentare la resa di un cespuglio, ma nessuno di questi può essere paragonato alla corretta formazione delle ciglia delle piante.
La procedura stessa è relativamente semplice - è necessario pizzicare il gambo centrale a livello di 5 o 6 foglie. Il pizzicamento viene effettuato 2-3 cm sopra l'ultimo internodo. Le ciglia laterali cinguettano quando raggiungono la cima del traliccio.
Si consiglia di legare le fruste al traliccio con una corda di canapa o uno spago. Non è desiderabile usare un filo per una giarrettiera, tanto più per stringerlo.
Per stimolare la crescita dei fiori femminili, l'irrigazione dovrebbe essere leggermente ridotta, ovvero aumentare la pausa tra di loro. Tale siccità artificiale costringerà le piante a formare più fiori femminili sulle ciglia laterali.
Malattie e parassiti
Molto spesso, i cetrioli sono affetti da malattie fungine. Questi includono oidio, antracnosi, marciume radicale e stelo. Tra i parassiti, i più comuni sono vari tipi di afidi, mosche bianche e acari.
Per proteggere dalle malattie fungine, il trattamento delle foglie della coltura con preparati contenenti rame viene utilizzato come profilassi. Molto spesso, le foglie vengono spruzzate con solfato di rame a una concentrazione dell'1%.
La lotta contro gli afidi viene effettuata principalmente utilizzando rimedi popolari. Puoi trattare le aree interessate con infuso di foglie di pomodoro o varie soluzioni di sapone.
La distruzione degli insetti viene effettuata utilizzando vari insetticidi.
Raccolta
La fruttificazione nei cetrioli si prolunga nel tempo, quindi la raccolta tempestiva dei frutti fa parte della cura del raccolto. Se i frutti indugiano troppo a lungo sul cespuglio, ciò non solo comporterà un deterioramento delle loro qualità, ma impedirà anche alla pianta di formare nuove ovaie.
La raccolta dei frutti maturi dovrebbe essere effettuata ogni 2-3 giorni. Allo stesso tempo, non solo i frutti di alta qualità sono soggetti alla raccolta, ma anche al rifiuto: brutti, ritardati nello sviluppo, contorti, ecc.
I cetrioli, una volta rimossi dal cespuglio, non devono essere tirati, attorcigliati o spezzati, poiché le ciglia ferite si ammalano e formano nuove ovaie peggiorate. È meglio tagliare con cura il frutto con un potatore o forbici da giardino. L'irrigazione nei giorni del raccolto è meglio la sera.
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In generale, coltivare i cetrioli non è difficile, ma richiede procedure di cura tempestive e regolari. Le piante necessitano di un monitoraggio e una correzione costanti della crescita o della fioritura. È necessario pizzicare e legare i cetrioli in modo tempestivo. Non meno importante è la raccolta tempestiva, che consente la comparsa di nuove ovaie.
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COLTIVAZIONE DI CETRIOLI IN TERRA APERTA / ISTRUZIONI PER GIORNI DALLA PIANTAGIONE DEI SEMI ALLA RACCOLTA
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