Patata
Di tutte le verdure, le patate sono le più comuni nel nostro clima. Spesso la sua coltivazione è ridotta all'utilizzo delle stesse aree, oltre che a seme ottenuto dalla generazione precedente. Tale tecnologia agricola è abbastanza semplice, tuttavia presenta uno svantaggio significativo: dopo 5-6 anni dal suo utilizzo, la qualità delle patate si deteriora in modo significativo. Le rese diminuiscono, compare un retrogusto sgradevole, i tuberi si restringono. Ciò è dovuto a una serie di ragioni associate sia all'esaurimento del suolo che al degrado della patata stessa durante la propagazione vegetativa di generazione in generazione. La via d'uscita da questa situazione può essere la coltivazione di patate dai semi, poiché durante la riproduzione dei semi, il pool genetico delle patate viene aggiornato a causa dell'impollinazione incrociata.
Descrizione
Cespuglio di patate Nevsky
Possono essere di dimensioni molto piccole ed essere "immaturi", cioè ci saranno abbastanza nutrienti in essi per far germogliare i germogli e formare una nuova pianta, tuttavia non sono sufficienti per servire; oppure nel tubero ci sono molte sostanze nocive per l'uomo, ad esempio la solanina e così via.
Patata coltivata da seme
Tuttavia, poiché un gran numero di tuberi estremamente piccoli di solito si forma nel primo anno, vengono utilizzati come semi per l'anno successivo. Tali tuberi hanno un eccellente insieme di geni, non sono minacciati di degenerazione, almeno 2-3 generazioni.
Semi di patate essiccati
Coltivare patate dai semi è un processo piuttosto laborioso, tuttavia ne vale la pena, perché nessuno può garantire che il materiale da semina acquistato per la semina sotto forma di tuberi non sia già "degenerato" e darà un raccolto stabile l'anno prossimo. L'uso dei semi, sebbene prolunghi il periodo di crescita di un anno, consentirà di raccogliere con una garanzia per altri 3-4, o addirittura 5 anni, senza temere per la loro qualità.
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Pensa di nuovo...
Come ogni fenomeno nel nostro mondo, la coltivazione di patate dai semi ha i suoi pro e contro.. Pertanto, prima di decidere di fare questo passaggio, dovresti ancora una volta soppesare attentamente tutti i pro e i contro relativi alla coltivazione dei semi della tua coltura di radice preferita.
- Tutti i semi venduti sono trattati in modo speciale per preservarne a lungo le proprietà. Pertanto, il materiale acquistato ha una protezione quasi del 100% contro varie malattie. Questi includono non solo virus e batteri, ma anche infezioni fungine.
- Quasi tutte le piante coltivate da semi sono molto più facili da adattare a specifiche condizioni ambientali, tipo di terreno e condizioni di crescita. Questo può sembrare strano, tuttavia, con la coltivazione dei tuberi, un'immagine del genere non viene sempre osservata.
- Una questione di finanza. I semi di patate sono molte volte e talvolta un ordine di grandezza più economici dei suoi tuberi o piantine.Questo è facilmente spiegabile, poiché i semi non contengono alcun costo per la coltivazione e la conservazione di piantine e tuberi.
- La germinazione dei semi viene mantenuta per 5-6 stagioni, quindi possono essere piantati praticamente in qualsiasi momento. I tuberi, ovviamente, non hanno un tale vantaggio. Dopo averli acquistati, non funzionerà per aspettare: devono essere piantati o gettati via; di norma, il materiale delle sementi non è adatto al cibo.
- ci vuole un tempo relativamente lungo; inoltre, gli errori in questo processo sono carichi di conseguenze che saranno impossibili da correggere e tutto dovrà essere ricominciato da capo;
- si coltiva infatti un raccolto di due anni, cioè per un anno si potrà dimenticare la raccolta delle patate.
D'altra parte, entrambe le carenze possono dirsi artificiali, poiché, nonostante la lunghezza del processo, è abbastanza semplice, è richiesta solo l'accuratezza nell'esecuzione delle procedure necessarie. Per quanto riguarda l'interruzione nella coltivazione delle patate, nessuno si preoccupa di fare coltivazioni parallele da tuberi e da semi in aree diverse.
Bacche di patate con semi
L'autocoltivazione dei semi non è raccomandata, poiché richiede davvero l'uso di metodi molto complessi e dispendiosi in termini di tempo. Inoltre, il processo di preparazione e abbattimento di tali semi richiede molto tempo. E generalmente non è possibile fare a casa un trattamento antimicotico o antivirale di alta qualità.
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Preparazione del terreno
Un metodo di coltivazione simile è applicabile alle regioni con clima caldo; ma va ricordato che le patate richiedono molta luce solare, una maggiore crescita del gambo inizia all'ombra e i tuberi sono troppo piccoli.
I predecessori di patate sono i migliori da scegliere legumi. In casi estremi, puoi usare barbabietole o mais. he in nessun caso altre colture di belladonna possono essere utilizzate come precursori: pomodori, Patata, peperoni.
In autunno (di solito in settembre-agosto), è necessario scavare il sito a una profondità di 15-20 cm e ripulirlo completamente dalle erbacce
I terreni neutri sono più adatti per le patate, quindi i terreni acidi devono essere già calcinati in questo momento. Per la cenere di carbone moderatamente acida è adatta, per quelle altamente acide, la calce (rispettivamente 3 tazze di cenere o 2 tazze di lime per 1 mq).
Dopo che l'acidità si è normalizzata, sul sito vengono piantati i siderati, che vengono poi, dopo 1,5-2 mesi, scavati insieme al terreno per l'inverno. Colture come legumi (grossi, colza), cereali (segale, avena) o senape possono fungere da sovescio.
Se non si desidera pasticciare con il sovescio, è possibile applicare fertilizzanti minerali al sito. Pertanto, il compost o il letame marcito agiranno, i volumi di applicazione vanno da 5 a 10 kg per 1 mq. M. Se ciò non è possibile, è necessario applicare fertilizzanti complessi in primavera, come il nitroammophoska, sulla base di un consumo di 35-45 g per 1 mq. m.
In primavera la superficie del terreno viene nuovamente dissodata, liberata dalla crosta superficiale, annaffiata e dissodata.
Preparare i semi per la semina
I semi richiedono una procedura speciale progettata per stimolare la crescita: la cosiddetta stratificazione. La stratificazione delle patate avviene ad alte temperature e non dura a lungo. Per fare questo, i semi vengono posti in un luogo caldo e umido con una temperatura di circa + 42-45 ° C per un periodo da 10 a 20 minuti. Quindi i semi vengono essiccati a temperatura ambiente.
L'essiccazione è considerata completa quando i semi iniziano a sgretolarsi senza attaccarsi. Successivamente, devi seminare i semi direttamente nel terreno o metterli in germinazione. Di solito, la germinazione non richiede molto tempo, tuttavia aiuta a eliminare i semi di bassa qualità già in una fase iniziale, motivo per cui molti giardinieri consigliano di germinare i semi di patata.
Germinazione dei semi di patata
Per fare questo, applica la posizione dei semi tra due stracci o tovaglioli bagnati. Allo stesso tempo, i semi vengono versati uniformemente, riempiti d'acqua e collocati in un luogo caldo, ad esempio non una batteria o un davanzale. I tovaglioli devono essere inumiditi e aerati 2-3 volte al giorno. In questo caso, viene utilizzata acqua bollita leggermente calda.
Piantare semi in piena terra
La messa a dimora si effettua a metà maggio, quando a una profondità di 10 cm la temperatura del terreno sarà di circa + 15°C.
L'area assegnata alle patate viene nuovamente allentata con cura e su di essa vengono praticati dei fori profondi 3-5 cm, disposti in file
La distanza tra i fori e le file dovrebbe essere di circa 30-45 cm In ogni foro vengono posti 3-5 semi, che vengono ricoperti di terra, pacciamati e annaffiati. L'erba falciata può essere utilizzata come pacciame.
Dopo circa una settimana si osservano patate che beccano dal terreno.. Non appena le piantine hanno 2 foglie vere, viene eseguito il diradamento. Allo stesso tempo, la distanza tra le piantine dovrebbe essere di 25-30 cm e le piantine in più tollerano perfettamente il trapianto in un altro luogo, ad esempio dove i semi non sono germogliati affatto, o in qualsiasi altra estremità del giardino.
Verso la fine di giugno, le piantine cresceranno già in uno stato di cespugli di medie dimensioni. Prendersi cura dei cespugli non è più così difficile, ripete completamente la cura delle patate piantate nel solito modo dei tuberi.
Resa relativamente buona di patate coltivate da semi
Le patate da semina vengono raccolte, a seconda della varietà, da fine settembre a metà ottobre. Di solito, un tale raccolto è piccolo: il peso dei tuberi supera raramente i 30-40 g Dopo la raccolta, il seme dell'anno successivo viene inviato nel seminterrato per la conservazione.
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Crescere con piantine
Preparazione del terreno
I requisiti principali per il terreno delle piantine sono:
- fertilità
- scioltezza
- umidità e traspirabilità
Puoi usare un composto già pronto per le piantine, tuttavia le patate con questa coltivazione sono un ortaggio molto specifico, quindi è meglio usare il terreno della seguente composizione:
- foglia macinata - 2 parti
- terra di zolle - 5 parti
- torba - 1 parte
Patate da fiore piantate in piena terra
La miscela di terreno deve essere accuratamente miscelata e disinfettata, soprattutto termicamente, consentendole di ripristinare la microflora entro un mese.
Successivamente, a questo terreno devono essere aggiunti i seguenti preparati sulla base di 10 kg di massa:
- nitroammofos - 15 g
- tricodermina - 10 g
- fitosporina - 10 g
Questi preparati aiuteranno il sistema radicale della patata a resistere meglio alle malattie fungine. Quindi il composto viene nuovamente mescolato.
Preparazione dei semi
Prima di piantare piantine (il più delle volte questo è l'inizio o la metà di aprile), i semi devono essere conservati in frigorifero per un giorno, quindi è necessario eseguire la procedura di stratificazione descritta in precedenza. Al termine della procedura, i semi vengono ulteriormente trattati con una soluzione di epin per migliorare la germinazione, dopodiché vengono anche fatti germogliare in modo noto.
Piantine di patate quando si piantano in vasi individuali
A differenza dell'atterraggio in piena terra, quando si coltivano piantine la germinazione dei semi è d'obbligo.
piantare piantine
Dopo 3-5 giorni di germinazione, i semi vengono trapiantati in una scatola per piantine. Per fare questo, vengono eseguiti solchi profondi 1-2 cm a una distanza di 8-12 cm l'uno dall'altro. I semi sono posti in solchi a una distanza di 4-5 cm.
Bellissime scatole per piantine in legno fatte in casa
Dopodiché, non sono ricoperti di terra, ma solo cosparsi di un po 'o pacciamati di sabbia. L'irrigazione dei semi pacciamati in questo modo viene eseguita utilizzando una pistola a spruzzo. Si consiglia inoltre di continuare ad annaffiare con un flacone spray per non lavare i semi dalla loro meta-semina.
Se la semina viene effettuata in contenitori separati, ad esempio vasi di torba, devono essere collocati in scatole per facilitare la cura delle piantine.
cura delle piantine
Un contenitore con piantine viene posizionato in una serra o installato in un luogo caldo, coperto con vetro o pellicola (ovvero viene creata una mini serra). Allora tutto è più o meno standard: mantenere la temperatura nella serra + 18-22 ° C, arieggiare quotidianamente e allentare il terreno tra le file di impianto.
Lo sputo di semi si osserva dopo circa una settimana. Mentre le piantine crescono, per la sua illuminazione uniforme, è necessario girare regolarmente la scatola con diverse angolazioni rispetto al Sole.
Quando le piante hanno due foglie vere, vengono raccolte. Allo stesso tempo, le piantine delle singole piantagioni (che sono in vaso) non sono soggette a raccolta.
Più o meno nello stesso periodo, le prime piantine vengono alimentate con una soluzione di nitrato di ammonio (concentrazione 1 g per 1 litro d'acqua). Allo stesso tempo, dopo aver applicato la medicazione superiore, è necessario lavare via i resti del fertilizzante dalle piantine con acqua semplice per evitare ustioni.
Piantine mature pronte per essere piantate nel terreno
La prossima medicazione sarà già eseguita tra circa un mese ed eseguita con l'aiuto di fertilizzanti minerali complessi creati appositamente per piantine di qualsiasi coltura simile (ad esempio pomodoro). Come condimento superiore, puoi scegliere Agricol, Baikal e così via.
Piantare piantine nel terreno e prendersi cura
Circa 1-2 settimane prima della semina in piena terra, le piantine devono essere indurite mettendole all'aria aperta (o semplicemente in condizioni più fredde se il tempo non lo consente) ogni giorno successivo 20-30 minuti in più rispetto al precedente.
Di solito, l'atterraggio viene effettuato alla fine di maggio.; l'età delle piantine è di circa 45 giorni. Le piantine vengono piantate nel terreno o, se le condizioni meteorologiche non lo consentono, in una serra improvvisata installata proprio sul giardino. Lo sbarco si effettua come segue: con un passo di 25 per 25 cm, vengono praticati dei fori con una profondità di circa 8-12 cm, dove vengono trapiantate le piantine. Allo stesso tempo, se vogliamo davvero ottenere frutti di patate adatti al cibo già nel primo anno (ad esempio per i test), si consiglia di aumentare la distanza tra i fori a 50-60 cm.
L'orgoglio di una giovane casalinga: patate coltivate in una pentola
Ai pozzetti vengono solitamente aggiunte 1-2 tazze di humus, dopodiché viene trasferito lì un cespuglio di patate, preferibilmente con una zolla di terra. Le piantine piantate vengono annaffiate e pacciamate con erba.
Il primo mese dopo la semina, l'irrigazione viene eseguita ogni 2-3 giorni con una piccola quantità d'acqua., in futuro, si passa allo schema di irrigazione e fertilizzazione, a seconda della varietà di patata. La raccolta è simile a quella discussa in precedenza.
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Praticamente tutte le varietà di patate esistenti possono essere coltivate utilizzando il metodo delle sementi.. Tuttavia, la maggior parte delle varietà nel primo anno danno rese molto modeste, che vengono successivamente utilizzate come seme nella coltivazione dei tuberi.
Coinvolgimento delle nuove generazioni nel processo
Tuttavia, dall'intera varietà di varietà di patate, puoi scegliere diverse dozzine di varietà in grado di produrre rese abbastanza accettabili nel primo anno di coltivazione. Considera queste varietà:
Ilona
- La varietà è considerata precoce, universale. Ilona ha radici oblunghe, di circa 6-10 cm, la massa dei tuberi può raggiungere i 120 g; il numero di occhi sui tuberi è piccolo. La polpa del frutto ha un buon sapore, è friabile, con spiccate proprietà di amido.
- Dato che i frutti di questa varietà hanno quasi sempre quasi le stesse proporzioni, la varietà può essere utilizzata sia per uso personale che per la vendita. Il raccolto di radici da un cespuglio nel primo anno di semina può arrivare fino a 700 g.
Velina
- Una caratteristica distintiva di questa varietà è la sua maturazione precoce. In effetti, questa è la varietà a maturazione più precoce nel nostro clima. La pianta ha un cespuglio alto con molte foglie. I tuberi sono prevalentemente allungati, leggermente appiattiti. Le loro dimensioni possono raggiungere fino a 12 cm per dyne e pesare fino a 150 g La buccia delle radici ha una certa "rugosità".
- L'appetibilità è buona, la polpa è di medio grado di friabilità. L'amido è debole. La pianta si adatta bene a quasi tutte le condizioni ambientali, non è particolarmente esigente per i terreni. Un ulteriore vantaggio di Velina è la sua elevata resistenza alle malattie fungine.
- Nel primo anno, Velina produce poche grandi radici, la sua resa è di circa 500 g per cespuglio. Tuttavia, a differenza di molte altre varietà, i frutti di Velina hanno diversi occhi e hanno un'ottima germinazione.
Ausonia
- Varietà precoce con tuberi di media grandezza (circa 8-10 cm) e buccia liscia. Ha un gusto eccellente e un basso contenuto di amido. Una varietà versatile con un periodo di maturazione precoce. La produttività è elevata: nel primo anno può produrre fino a 600 g di frutti di media e piccola pezzatura, la maggior parte dei quali ha una buona germinazione.
- Uso l'Ausonia principalmente per la coltivazione commerciale per la vendita anticipata. Tollera bene il gelo e praticamente non è vulnerabile ai parassiti delle radici. Predilige i terreni leggermente acidi, ma in genere non richiede cure: per tutto il tempo di coltivazione si ricorre a più dissodamenti del terreno e una svinatura; l'irrigazione è moderata.
Assol
- Una varietà con buone rese anno dopo anno. Una varietà molto resistente, perché dopo una coltivazione di semi di successo, è possibile sostituire 5-6 generazioni di patate coltivate con tuberi, ma la sua qualità rimarrà al livello corretto.
- Ha patate di forma ovale allungata, tonalità chiara. La dimensione delle radici può raggiungere i 16 cm I tuberi hanno una consistenza densa, la polpa è friabile, moderatamente amidacea. Le qualità gustative sono eccellenti.
- La pianta è in grado di tollerare colpi di freddo piuttosto severi. Nel primo anno di coltivazione, la resa è di circa 800 g per cespuglio. La dimensione dei tuberi è piccola, ma danno tutti prole, quindi il guadagno nel metodo di coltivazione dei semi per questa varietà è enorme: l'anno successivo un cespuglio può produrre quasi cinquanta semi.
- Buona resistenza alla peronospora e ad altre malattie. Non tollera bene la siccità, l'irrigazione dovrebbe essere regolare. Varietà di mezza stagione.
imperatrice
- I cespugli di questa varietà di patate sono di dimensioni relativamente piccole, tuttavia la massa dei tuberi può raggiungere i 150 g I tuberi sono di forma ovale allungata, con una buccia liscia e un numero limitato di occhi. La polpa della patata è ben bollita e ha un contenuto di amido moderato.
- Durante il primo anno, con la coltivazione dei semi, si possono togliere dal cespuglio circa 600 g di tuberi, che possono essere già mangiati. La varietà è resistente alla siccità e alle malattie fungine.
- Una delle poche varietà in grado di raccogliere nuovamente, a metà o fine settembre, oltre alla raccolta anticipata, raccolta all'inizio di luglio. L'attuazione di questa possibilità avviene con scavi adeguati e tempestivi sbancamenti dell'impianto rispettivamente nei mesi di giugno e agosto.
- Ottenere una nuova raccolta nel primo anno con la coltivazione dei semi è piuttosto problematico, tuttavia, con il giusto approccio per allentare il terreno, coltivare e applicare fertilizzanti organici, è abbastanza realistico.
Milena
- Una varietà senza pretese con una buona resa. Nel primo anno può produrre fino a 650 g di tuberi da un cespuglio. La buccia dei tuberi ha una tonalità giallo-bianca, la polpa stessa è bianca. La varietà è molto precoce e resistente alle malattie.
- La maturazione dei frutti con una corretta tecnologia agricola è di circa 70 giorni. L'amido dei frutti è nella media, i tuberi hanno una massa di circa 100 g, la loro dimensione è di circa 6-10 cm, su un cespuglio possono essere posizionati fino a 15 tuberi. Milena è ideale per friggere e cuocere al forno; praticamente non si scioglie. Il gusto di Milena è buono.
- Il terreno di quasi ogni composizione e acidità è adatto alla coltivazione. Non tollera bene la siccità: si consigliano annaffiature frequenti e abbondanti. Durante la stagione, la pianta necessita di tre svinatura. Milena ha una maggiore resistenza a nematodi e virus, tuttavia è spesso colpita da blackleg e marciume.
Lada F1
- Uno degli ibridi di patate di maggior successo. Una caratteristica è la stabilità e le rese elevate, indipendentemente dalla zona climatica. Già nel primo anno, questo ibrido può produrre fino a 700 g da un cespuglio. Una caratteristica distintiva dell'ibrido è che il suo colore può essere il più vario: dal bianco puro e tutte le sue possibili sfumature al rosso e al viola.
- I tuberi hanno una forma ovale, però, non allungata, ma si avvicina ad una tonda, leggermente appiattita. La loro dimensione è nella media, ma ci sono alcune varietà con un diametro abbastanza grande (fino a 8-10 cm). Il contenuto di amido nel tubero è alto, la polpa ha una sfumatura giallastra, è friabile. Considerata un'eccellente varietà di degustazione
- Cresce su qualsiasi terreno, tollera bene la siccità. Anche gli scatti freddi e il vento non sono terribili per lui. La varietà è resistente a quasi tutte le malattie, ma può essere colpita dal marciume. Per la coltivazione dei semi, la varietà richiede la stratificazione obbligatoria e l'ammollo dei semi.
Trionfo
- Una varietà generale precoce. La dimensione del cespuglio è compatta, ma ci sono relativamente molte foglie. Consigliato per la coltivazione commerciale. Nel primo anno, con la coltivazione del seme, può produrre fino a 700 g da un cespuglio.
- I tuberi sono di media grandezza, leggermente allungati, ovali. Il colore è solitamente giallo pallido, ma a volte si trovano varietà giallo chiaro. La dimensione dei tuberi può raggiungere fino a 15 cm di lunghezza e il peso - fino a 200 g La pianta ha un gran numero di tuberi per cespuglio - fino a 25 pezzi.
- L'amido è basso, il gusto è alto. La polpa ha un bollore medio, consigliato per pasticcini e zuppe.
- Cresce su qualsiasi terreno, ma raggiunge le rese massime (fino a 450 kg per cento metri quadrati) su terriccio leggero. Mostra una buona resistenza alla crosta, ai nematodi e ai virus; suscettibile di marciume, quindi si consiglia di annaffiare poco e moderatamente.
Contadino
- È considerata una delle varietà più produttive per uso commerciale. Quando viene coltivato dai semi nel primo anno, dà fino a 800 g per cespuglio. La resa durante la coltivazione negli anni successivi si ottiene a un livello di 200-500 kg per cento metri quadrati, a seconda della tecnologia agricola e dei condimenti applicati.
- La dimensione dei tuberi è piccola, da 6 a 8 cm; peso 90-100 g I tuberi sono abbastanza omogenei, il loro numero su un cespuglio raramente supera i 15 pezzi. Il colore della buccia varia dal giallo al giallo chiaro.
- Ha ottime qualità gustative. Bolle moderatamente, quindi è l'ideale per friggere. L'amido è basso, motivo per cui è incluso nel menu per la perdita di peso con l'aiuto delle diete.
- La varietà è stata allevata appositamente per la coltivazione in climi continentali temperati. Non è esigente sui terreni, anche se preferisce i terreni leggermente acidi.
- Può crescere con cure minime, con annaffiature occasionali e una coltura, mentre produce rese di circa 200 kg per cento metri quadrati. Tuttavia, risponde molto bene ad annaffiature abbondanti e condimenti superiori, aumentando la resa di quasi 2,5 volte.
- Dai semi si coltiva senza problemi, mentre nel primo raccolto la maggior parte dei tuberi sarà abbastanza commestibile.
Ballata
- Si riferisce a metà stagione. Una varietà ad alto rendimento che tollera bene lo stoccaggio invernale. I tuberi sono di taglia media 8-10 cm, del peso di circa 100 g Nel primo anno di coltivazione dei semi, circa 600 g del raccolto possono essere rimossi dal cespuglio.
- Il colore della polpa è giallo paglierino, la buccia è bianca, con un leggero ingiallimento. Il gusto è ottimo, il contenuto di amido è medio, è ben bollito morbido.
- È senza pretese nella coltivazione, ma è necessaria un'irrigazione regolare. Sono necessarie medicazioni miste. Il miglior fertilizzante organico è il compost. Buona resistenza alla peronospora e ai virus.
SEMINA PER PIANTE
Coltivare le patate dai semi: è necessario? Descrizione completa del processo tecnologico adatto a questa varietà (Foto e Video) + Recensioni
La degenerazione annuale delle patate è una tendenza che ogni giardiniere deve affrontare nel tempo. Ecco perché ho sempre comprato semi "d'élite". Tuttavia, nel tempo, i venditori dell '"élite" hanno semplicemente iniziato a ingannarmi, il che ha influito sui raccolti. Ho dovuto coltivare materiale da piantare dai semi da solo. Quando ho raccolto il mio primo raccolto da tale materiale vegetale, sono rimasto scioccato da ciò che ho visto. Da ogni cespuglio ho ottenuto un secchio di patate calibrate selezionate. Ora ogni tre anni aggiorno il seme e lo consiglio a tutti i giardinieri. Rispetto all'autore per un articolo davvero utile.