La bacca di Goji è nota a molti, grazie alle sue proprietà pubblicizzate sui siti Internet. Viene offerto come un farmaco miracoloso che aiuta nella lotta contro l'eccesso di peso.
Inoltre, la bacca è ricca di sostanze inestimabili che sono molto benefiche per l'organismo. Puoi comprare frutta nel negozio. È vero, il loro costo è piuttosto grande. Ma puoi anche coltivare una pianta da solo, creando le condizioni necessarie per essa.
Questo articolo sarà molto utile per i giardinieri che vogliono sapere quali elementi utili ha il goji, tutte le sottigliezze della semina e della cura.
Contenuto:
- Descrizione
- Componenti inclusi
- Caratteristiche vantaggiose
- Controindicazioni
- Specie e varietà
- Requisiti di posizione
- Il suolo
- Regime di temperatura
- Metodi di riproduzione
- Fecondazione
- potatura
- Pacciamatura
- Prepararsi per l'inverno
- Specificità per diverse aree
- Malattie e parassiti
- Raccolta e conservazione
- Cosa è utilizzabile?
- tè magico
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Descrizione
La corona è ampia e allargata
Un'altra designazione per goji è dereza. Può essere dereza ordinario, barbaro o cinese. Ma è meglio conosciuta con il nome di Wolfberry.
La pianta appartiene alla famiglia delle Solanacee ed è un arbusto. Patria - Tibet. Cresce fino a 3,5 m di altezza.
La parte della corona è ampia e tentacolare (fino a 6 m di diametro). Le radici sono molto forti. I rami pendono e sono ricoperti da piccole spine sottili. Il colore del ramo è giallo. Il fogliame è semplice a forma di ellisse. Il colore è verde sopra, grigio chiaro dietro.
I fiori sembrano campane. Il loro colore è lilla o viola-rosa. Hanno un odore gradevole.
Il frutto è una bacca. È oblungo (lungo circa 2 cm). Il suo colore è rosso corallo o cremisi.
Dereza volgare
Il periodo in cui la pianta inizia a dare i suoi frutti dipende dalle condizioni climatiche della zona. Può essere da maggio a settembre o da luglio a ottobre.
Goji incontra:
- nel sud-est e nell'Asia centrale
- nel Caucaso
- a Primorye
- nella Russia centrale
- in Ucraina
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Magazzino di vitamine e minerali
Lycium barbarum contiene i seguenti elementi vitaminici e minerali benefici:
- beta carotene
- tiamina (B1)
- riboflavina (B2)
- piridossina (B6)
- acido ascorbico (C)
- calcio
- fosforo
- ferro
Oltre a quanto sopra, ha altri componenti:
- fenoli
- fitosteroli
- mono e polisaccaridi
- aminoacidi (lisina, triptofano, treonina)
Il numero di calorie per 100 g di prodotto è di 253 kcal.
Nella bacca essiccata, il contenuto di acido ascorbico è minimo, per questo motivo l'effetto antiossidante sull'organismo sarà trascurabile.
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Caratteristiche vantaggiose
Effetto benefico su tutto il corpo
La pianta ha un effetto benefico sul corpo. Queste sono le seguenti proprietà:
- normalizzazione della pressione sanguigna
- abbassare il colesterolo
- maggiore immunità
- ostacolare lo sviluppo dei tumori
- migliorare la funzione cerebrale
- migliorare la condizione della linfa
- stabilizzazione del livello degli ormoni sessuali e trattamento dell'infertilità
- aiuto per la perdita di peso
- migliorare l'elasticità dei vasi sanguigni e dei muscoli
- normalizzazione dei livelli di glucosio
- ripristino degli organi genitali
- aumento dei processi metabolici nel corpo
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Utile non significa sicuro
Nonostante i grandi benefici delle bacche, il loro utilizzo è inaccettabile per le seguenti indicazioni presenti nell'uomo:
- intolleranza individuale e predisposizione alle allergie
- gravidanza e allattamento
- bambini sotto i 3 anni di età
- malattie gastrointestinali
È vietato utilizzare frutta contemporaneamente a farmaci (sonniferi, anticoagulanti).
Consultazione obbligatoria del medico curante nelle seguenti malattie:
- diabete
- ipertensione
- ipotensione
- disturbo emorragico
bacche di Goji
Se si supera la dose raccomandata, possono verificarsi i seguenti effetti collaterali:
- male alla testa
- nausea
- debolezza
- insonnia
- diarrea
In questi casi, è urgente smettere di mangiare le bacche.
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Specie e varietà
Goji tibetano
Ben note 2 sottospecie di dereza comune:
Dereza tibetano (Goji tibetano, Lycium barbarum) dà alti rendimenti, perché. fiorisce e fruttifica entro un anno. I frutti sono a forma di goccia. La loro lunghezza è di 2 cm Il sapore è dolce (sa di belladonna).
Svantaggi del tipo:
- acquosità delle bacche
- semi di grossa pezzatura
Dereza cinese
Dereza cinese (goji cinese, Lycium Chinense) è più grande. I frutti sono croccanti e dolci. Più facile da asciugare.
Svantaggi del tipo:
- fruttificazione tardiva
- non tollera le basse temperature in inverno
Nuovo Grande
Ad oggi, per i proprietari di orti, le varietà più interessanti di dereza comune sono:
New Big è senza pretese. Cresce rapidamente, resistente al gelo. Inizia a dare frutti velocemente dopo che la pianta è stata piantata
Caratteristiche generali dei frutti:
- colore - rosso-arancione
- lunghezza - 2 cm, larghezza - 1 cm
- gusto - dolce, con un sapore aspro
Varietà Goji Lhasa
Lhasa appartiene a varietà precoci con una buona resistenza al gelo. La pianta raggiunge un'altezza di 3 m I rami sono spinosi sotto forma di archi. La fruttificazione inizia a 2 anni. Il colore dei fiori è viola, le bacche sono arancioni.
Caratteristiche generali dei frutti:
- forma - oblunga, ovale (lunghezza - 2 cm)
- colore - rosso-arancio brillante
- peso - 2-3 g
- gusto - agrodolce, con una sfumatura amara
Il gigante dello zucchero di Goji
Il gigante dello zucchero è anche chiamato il crespino tibetano. Il cespuglio raggiunge un'altezza fino a 3,5 m I rami sono tentacolari. Il grado è caratterizzato da una buona produttività e resistenza al gelo.
Caratteristiche generali dei frutti:
- forma - allungata (lunghezza - 2,5 cm)
- colore - rosso-arancione
- peso - 1,5 g
- il gusto è dolce
Goji dolce ambra
Sweet Amber è caratterizzata da termofilia, ma varietà resistente al gelo. L'arbusto sta crescendo velocemente. La sua altezza è di 2,5 m Inizia a dare i suoi frutti in 2-3 anni. I frutti dopo la maturazione sono commestibili sia freschi che secchi.
Caratteristiche generali dei frutti:
- dimensione - grande
- colore - giallo ambrato
- il gusto è dolce
Superfrutto di Goji
Superfruit sembra un cespuglio lussureggiante alto (fino a 3 m). La pianta ama i luoghi ben illuminati. I frutti iniziano a dare in 3 anni.
Caratteristiche generali dei frutti:
- colore - rosso intenso
- lunghezza - 1,5-2,5 cm
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goja
Poiché la pianta cresce rapidamente e ha radici potenti, può essere utilizzata come recinto vivo.L'opzione migliore sarebbe atterrare in un punto vuoto. Il cespuglio cresce fortemente, si scurisce nelle vicinanze coltivando colture sottodimensionate. Goji preferisce i luoghi con una buona luce, anche se si adatta anche alle zone d'ombra.
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Preferibile una buona illuminazione
Dereza non ha requisiti speciali per il suolo. Tuttavia, non è consigliabile coltivare su aree rocciose e di pianura, perché. questo rallenterà la crescita della pianta. È preferibile piantare il goji in zone dove il terreno è sciolto, leggero e ha un'acidità neutra o leggermente alcalina. Un maggiore livello di acidità comporterà una diminuzione dell'effetto decorativo della fioritura.
Ciò a cui Goji non tollera è il ristagno di umidità. Bisogna fare molta attenzione con l'irrigazione, e inoltre non posizionare arbusti su terreni rocciosi.
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pianta di goji
La pianta ha una buona resistenza al gelo. Normalmente si sviluppa in un intervallo di temperatura di -26 ... +400C. Non esigente sul livello di umidità. Con calma si riferisce al clima arido.
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Goji: cresce dai semi in casa
Goji si propaga in 3 modi: semi, piantine e talee.
semi
Il terreno deve essere sciolto, leggero, con acidità neutra o leggermente alcalina.
Questo metodo non è adatto ai principianti, perché richiede la conoscenza della tecnologia e una certa esperienza. La frutta secca viene utilizzata per la semina. Per circa 8 ore vanno messi a bagno in acqua in modo che la polpa si ammorbidisca e si possano separare i semi. I grani estratti vengono messi a bagno per un paio d'ore in un preparato per stimolare la crescita prima della semina.
Processo di semina:
- È in preparazione un contenitore profondo e ampio. È riempito con una miscela composta da terriccio e torba (1: 2)
- I grani vengono seppelliti nel terreno di 2-3 cm e cosparsi di terra e sabbia
- Il tutto viene abbondantemente annaffiato con acqua a temperatura ambiente.
- Il contenitore è rivestito con un materiale trasparente (pellicola, vetro) e collocato in un luogo caldo e ombreggiato.
- I chicchi seminati devono essere aerati prima che compaiano i primi germogli. Questo aiuterà a prevenire la putrefazione delle piccole radici. Irrigazione con spruzzatore
- Dopo 10-14 giorni. dai semi appariranno giovani germogli. Il film viene rimosso. Il contenitore con i germogli viene trasferito in un luogo illuminato, che dovrebbe essere caldo e senza correnti d'aria.
- Dopo la formazione di 2-3 foglie a tutti gli effetti, le piantine possono tuffarsi in vasi separati. Perché l'apparato radicale della pianta va in profondità, il contenitore viene portato alto e stretto
- Piantare germogli in piena terra è possibile in primavera, se non ci sono gelate notturne, o all'inizio dell'estate, quando l'aria si riscalda fino a +12 ... +140CON
piantine
Riproduzione per semi
Questo metodo è usato molto spesso. Le piantine danno un rapido radicamento e un buon adattamento al nuovo ambiente.
Grande fortuna con l'opportunità di acquistare materiale che è stato coltivato in casa. Quando acquisti goji in luoghi specializzati per la coltivazione e l'allevamento di piante, devi esaminare attentamente la piantina e le sue radici. Dovrebbero essere privi di segni di malattie, lesioni e aree secche.
La semina viene effettuata in primavera, se le gelate notturne non minacciano più. Per le regioni calde è consentito l'atterraggio nel mezzo del periodo autunnale. Un rifugio per l'inverno è d'obbligo.
Piantare dereza ordinario
Processo di imbarco:
- Il terreno viene scavato e livellato
- Si sta scavando una buca. La sua profondità è di 40-50 cm
- Per cominciare, viene posato uno strato di drenaggio (argilla espansa, mattoni rotti).Poi arriva lo strato nutritivo: compost, superfosfato (15 g), solfato di potassio (10 g), nitrato di ammonio (15 g)
- L'apparato radicale del materiale vegetale viene ripulito dal terreno e trattato per la prevenzione con una soluzione di permanganato di potassio (1%). Quindi le radici si raddrizzano e vanno delicatamente in profondità nel foro preparato.
- La piantina è ricoperta di terra e speronata. Deve essere fissato a un supporto. Tutto è ben irrigato. Il materiale di pacciamatura viene steso (humus o miscela di torba)
Se hai bisogno di piantare più piantine, è necessario osservare il divario tra loro (circa 2 m).
talee
Riproduzione per piantine
Una piantina può essere ottenuta non solo coltivandola correttamente da un seme o acquistandola in mercati specializzati. Puoi anche propagare un arbusto adulto per talea, tagliandone una talea (10-12 cm). Il materiale tagliato deve essere prima immerso in uno stimolatore radicolare. Quindi viene piantato nel terreno e collocato in una specie di serra con condizioni calde.
Il momento migliore per la radicazione delle talee è la fine di luglio - l'inizio di agosto. Entro la primavera, l'apparato radicale sarà ben formato e la piantina potrà essere trapiantata in campagna e curata come una pianta adulta.
Nonostante dereza non sia esigente per le condizioni in cui cresce, affinché il suo aspetto sia una vera decorazione, e la resa per compiacere con la sua ricchezza, devono essere osservate alcune regole.
Irrigazione
Riproduzione per talea
Una giovane piantina di goji ha bisogno di una buona cura di sé per i primi anni. Si consiglia di non permettere la completa essiccazione del terreno attorno alla pianta. Ma il ristagno dell'umidità in eccesso è dannoso per le fragili piccole radici, soprattutto nella stagione fredda. L'intervallo ottimale tra l'irrigazione per i giovani goji non supera i 10 giorni. Calcolo dell'acqua - 7-10 l / 1 cespuglio.
Per evitare l'ipotermia dell'apparato radicale in condizioni climatiche fredde e piovose, si consiglia di coprire il terreno attorno al piccolo cespuglio con polietilene.
Per una pianta grande, la siccità e l'umidità in eccesso non sono così dannose. L'irrigazione viene effettuata se non piove da molto tempo.
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Concimazione in primavera
Le giovani piante non hanno bisogno di essere fertilizzate durante il prossimo anno, perché. lo strato nutritivo introdotto al momento della semina sarà abbastanza per lui per il normale sviluppo. In futuro sarà necessaria l'applicazione regolare di complessi nutritivi al terreno attorno alla boscaglia. Questo può essere un fertilizzante organico (ad esempio verbasco alla velocità di 5 l / m, humus) o un complesso di elementi minerali:
- superfosfato - 10 g
- solfato di potassio - 10 g
- nitrato di ammonio - 10 g
potatura
La siccità e l'umidità in eccesso non sono così dannose
La parte superiore del wolfberry cresce molto rapidamente. Per questo motivo il cespuglio richiede una potatura costante dei rami e dei fusti in eccesso. Ciò aumenterà il volume del raccolto futuro e renderà la semina colorata. Dopo la potatura, dovrebbero rimanere i rami più forti, che sono approssimativamente alla stessa distanza l'uno dall'altro. È qui che si formeranno le spalle di frutta e successivamente i rami di frutta. In futuro, si ridurranno di nuovo alle restanti 4 gemme. Questo stimolerà la crescita. Più raccolto si formerà sui rami più vecchi.
Goji ha la capacità di tollerare bene la formazione della corona.
Fino a quando la pianta non cresce fino a 2 m, i rami dal basso devono essere sollevati da terra e legati.
Pacciamatura
piantine di goji
Per preservare l'umidità intorno alla piantina e la sua sicurezza da possibili improvvisi scatti di freddo, il primo anno si consiglia di posare materiale pacciamante (torba, segatura) nell'area del cerchio vicino al tronco. Lo spessore dello strato di pacciamatura è di 5-7 cm.
Per le zone fredde, il terreno viene spruzzato per il periodo invernale. Questo aiuterà a prevenire l'ipotermia.
Prepararsi per l'inverno
atterraggio di goji
Nonostante esistano varietà in grado di tollerare il freddo (-15 ... -250C), per sicurezza, vale comunque la pena prepararli per le prossime basse temperature. Per fare questo, in autunno, il cespuglio è coperto di rami di abete. Questo lo proteggerà dal gelo se in inverno cade poca neve.
Le varietà che non hanno resistenza al gelo vengono scavate insieme al terreno in autunno e trapiantate in un contenitore delle dimensioni richieste. Gli arbusti sono conservati nel seminterrato con basse temperature positive stabili.
Specificità per diverse aree
La potatura regolare crea un aspetto colorato
L'arbusto può crescere in qualsiasi striscia della Russia. Si adatta bene e si sviluppa anche in condizioni per lui non delle più favorevoli. È particolarmente sensibile non al freddo estremo, ma al livello di umidità del suolo e dell'atmosfera.
La regione di Mosca
goji
Non è difficile coltivare goji in questa regione. Anche prepararlo, inviarlo per l'inverno, non è particolarmente necessario. La cosa principale è che è coperto da molta neve. Potrebbe essere necessaria una protezione aggiuntiva solo per le giovani piantine che sono state coltivate dai cereali. Qualsiasi materiale organico può essere utilizzato per il pacciame.
Siberia
raccolta delle bacche di goji
Questa è una zona molto dura. Per questo motivo, dereza ha bisogno di una protezione completa dalle condizioni invernali della Siberia. Per le aree con elevata umidità, si consiglia il trapianto in un contenitore e la conservazione in un seminterrato fresco, in una veranda o in un balcone vetrato. È molto importante fornire un'illuminazione sufficiente.
Urali
bacche di Goji
L'inverno negli Urali non è meno rigido, anche se c'è una grande quantità di precipitazioni. Sarà sufficiente coprire i giovani germogli con uno strato di rami di abete e coprirli di neve sopra. Questo li aiuterà a svernare senza problemi. È importante evitare che il cespuglio si trovi nell'acqua quando la neve inizia a sciogliersi.
Regione di Leningrado
Bacche di Goji nel paese
Il periodo invernale di questa zona è freddo, umido e i terreni sono prevalentemente paludosi. Al momento della semina, è necessario prendersi cura di un buon strato drenante. Ciò eviterà molti problemi di cura. Anche la scelta della location è di grande importanza. È auspicabile che sia una collina. Una copertura standard per il freddo aiuterà (soggetto a tutte le regole quando si pianta un arbusto) a sopravvivere alla pianta durante i momenti di gelate molto forti.
Malattie e parassiti
Cenere di legno - come fertilizzante e cura naturale per le malattie
Insetti pericolosi per goji:
- Scarabeo del Colorado
- afide
- verme
Per distruggere questi parassiti, l'arbusto viene spruzzato con un infuso di assenzio.
La pianta è suscettibile alle seguenti malattie:
- peronospora
- muffa in polvere
Goji può ammalarsi se non c'è una medicazione superiore con la cenere di legno. Deve essere pagato al momento dell'imbarco. Alle prime manifestazioni delle suddette malattie, la corona della pianta viene ricoperta di cenere di legno. Questo metodo con forme avanzate di malattie non porta una cura. Quindi viene utilizzato l'uso di farmaci con azione fungicida.
Raccolta e conservazione
Conservare in un contenitore di vetro o ceramica ermeticamente chiuso.
Quando la bacca di goji si tinge di rosso brillante, inizia il tempo di raccolta. Una tela è stesa sotto il cespuglio. I frutti si allontaneranno e cadranno. Le mani devono essere protette con guanti spessi. Questo li proteggerà da possibili ferite sulle spine affilate della pianta.
Le bacche raccolte vengono ripulite dai detriti e sparse sotto una tettoia per l'essiccazione. Dopo un po', è necessario togliere tutti i piccioli e lasciare asciugare ulteriormente.
Per un'essiccazione uniforme, il raccolto viene regolarmente mescolato e capovolto. Un segno della sua completa essiccazione è una leggera desquamazione della buccia del frutto.
È necessario conservare il raccolto essiccato in piatti di vetro o ceramica ben chiusi.
Le bacche fresche possono essere conservate congelate. Sarà un ottimo ripieno per la cottura al forno o materie prime vitaminiche per fare bevande.
Cosa è utilizzabile?
Colazione salutare
Costituenti vegetali idonei all'uso:
- La frutta fresca è pericolosa per la salute, perché. il loro uso è irto di avvelenamento. Dopo l'essiccazione, perdono le loro proprietà tossiche e sono adatte al consumo.
Puoi mangiare bacche secche solo in quantità limitate. La dose giornaliera raccomandata non è superiore a 45 g. Cominciano a prenderne una piccola quantità (diversi frutti al giorno). Nel tempo, la dose aumenta a 10 g.
È possibile utilizzare immediatamente la dose massima solo dopo aver consultato il medico locale.
La ricezione viene effettuata in 2 approcci: mezza porzione al mattino a stomaco vuoto, la restante metà - nel pomeriggio. Si sconsiglia di bere dopo le 18.00, perché. la proprietà tonica della bacca può provocare insonnia.
Ci sono diverse opzioni su come mangiare il raccolto essiccato:
- come la frutta secca
- bollito
- con aggiunta a vari piatti (cereali, gelato, insalate, ripieno di pasticceria)
- sotto forma di succo
FITOTEA “BACCHE DI GOJI”
Per preparare un decotto di 45 g di materie prime, versare 0,5 litri di acqua bollente e lasciare in infusione per mezz'ora. Preso 1/3 di tazza 3 volte al giorno.
Puoi anche insistere sulla frutta sull'alcol. Per fare questo, una manciata di materie prime viene versata in un contenitore di vetro scuro e versata 1 litro di alcol. Infuso per 1 settimana. Si assumono 20 ml al giorno, diluiti con acqua.
- La corteccia della radice ha anche proprietà medicinali. È indicato per l'uso nel trattamento della tosse, della febbre, per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, come diuretico e lassativo. Assunto sotto forma di decotti
Per ottenere il prodotto, le radici vengono dissotterrate, lavate, sbucciate e asciugate bene al sole.
- Le foglie sono usate per fare il tè, che ha un effetto tonificante. Devono essere tagliati quando la pianta fiorisce e asciugata. Le foglie possono essere conservate per 1 anno
Goji è una pianta esotica, quindi i suoi frutti e altri componenti potrebbero essere insoliti per il corpo del nostro connazionale. Un'eccessiva passione per questa pianta può portare a problemi renali e grave disidratazione.
tè magico
Utile per chi vuole perdere peso
Un'altra opzione per consumare le bacche di goji è preparare il tè, che sarà utile per il rafforzamento generale del corpo. È particolarmente adatto a chi vuole dimagrire.
Ricetta:
- Gli utensili da cucina cuociono bene al vapore
- 1 cucchiaino è inserito in esso. frutta secca. Tutto è riempito di acqua calda (80-900CON). Dall'acqua bollente possono scomparire molti oligoelementi utili che contribuiscono alla perdita di peso
- Affinché le bacche si cuociano bene, i piatti devono essere coperti e tenuti un po '
Per il consumo, la bevanda non è addolcita con nulla, nemmeno con il miele. È consentito aggiungere altri ingredienti, ad esempio lamponi secchi, mirtilli o mirtilli. Questo arricchirà il tè solo con aminoacidi, che aiuteranno a sbarazzarsi del grasso corporeo in eccesso. Le bacche vengono gettate via dopo la preparazione, perché. non hanno niente di utile.
Nonostante la sua origine esotica, per godere del goji, della sua bellezza nel territorio e dei frutti curativi per la salute, preparato in modo indipendente per l'inverno: non è necessario visitare paesi lontani e spendere molti soldi per il suo acquisto. Il rispetto dei punti principali sulla semina e la cura consentirà a tutti di avere questa bellissima pianta nel proprio giardino e di ottenere buoni raccolti da essa.
Video: Bacche di Goji. Benefici, coltivazione, cura
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