Qualsiasi giardino non può essere immaginato senza arbusti di frutta e bacche. Arbusti, a differenza alberi da frutta hanno un vantaggio importante: sono in grado di dare frutti sin dai primi anni della loro vita.
Inoltre, le bacche degli arbusti hanno un insieme significativamente più grande di vitamine e microelementi utili rispetto ai frutti dei grandi alberi (che sono principalmente pieni di vari zuccheri).
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Problemi generali della semina di frutti e bacche
Molti giardinieri assegnano aree molto più grandi agli alberi da frutto e gli arbusti sono miopi "oppressi", dando loro trame su base residuale. Il motivo di tali azioni sembra essere semplice e comprensibile: la resa delle colture da frutto rispetto agli arbusti nella stessa area sarà leggermente superiore.
Cespugli di frutta nella zona
Tuttavia, questo approccio è fondamentalmente sbagliato, perché, come notato in precedenza, l'utilità delle colture di bacche può essere significativamente superiore a quella delle colture di frutta. La stessa vitamina C in qualsiasi bacca per unità di peso è diverse decine di volte maggiore rispetto, ad esempio, alle mele (nel ribes - 40 volte, nella rosa canina - 120 volte).
Esistono vari schemi per la pianificazione di orti; tengono conto del terreno, della posizione di edifici e oggetti, della qualità del suolo e di molti altri fattori. Il design di ogni particolare giardino è unico, ma le raccomandazioni generali sono approssimativamente le stesse: l'area assegnata nei giardini ai cespugli di frutta dovrebbe essere circa 1/4 - 1/3 dell'intera trama.
Colture di frutta e bacche
La piantagione di arbusti inizia con la disposizione del sito, la selezione delle colture e la preparazione di un luogo per il loro atterraggio. La scelta di una posizione è forse il punto più importante dell'intero processo. Le piante dovrebbero trovarsi nel posto più adatto e conveniente, poiché vi cresceranno per 10-15 anni. È necessario tenere conto di tutte le sfumature associate all'illuminazione delle piante, al livello di acidità del suolo, alla loro compatibilità con i vicini, ecc.
Di solito, gli arbusti sono piantati in file, in una o due file. In alcuni casi, quando gli arbusti svolgono, oltre ad essere fecondi, anche una funzione decorativa, possono essere piantati in diverse parti del giardino. Quindi, ad esempio, i lamponi o le rose selvatiche possono essere usati per decorare aree antiestetiche.
Non l'ultimo ruolo è svolto dal livello delle acque sotterranee nell'area. La maggior parte degli arbusti non tollera terreni troppo umidi o livelli di acque sotterranee troppo elevati. Tuttavia, in questa materia, la situazione con gli arbusti è più semplice che con gli alberi: creare loro un drenaggio o aggiungere qualche decina di centimetri di terra è un compito molto reale, date le dimensioni non troppo grandi dell'apparato radicale rispetto ad esso in alberi.
si possono piantare solo alberi e arbusti
Potrebbe anche essere necessario correggere l'acidità del suolo. La maggior parte dei nostri terreni sono moderatamente acidi e alcuni tipi di arbusti richiedono terreno neutro o addirittura alcalino. I cambiamenti nel livello di acidità dovrebbero essere presi in considerazione non solo quando si piantano le piante, ma anche periodicamente si esegue la sua correzione. Questo può essere fatto aggiungendo farina di calce o dolomite per l'alcalinizzazione o fertilizzanti a base di torba/azoto per l'acidificazione.
Piantare cespugli di frutta e bacche viene effettuata principalmente in autunno. Questa è una procedura standard e il suo significato è che dopo il periodo di dormienza invernale, la pianta sarà più stimolata a svilupparsi e crescere rapidamente.
Di seguito sono elencate le colture più popolari, che vengono coltivati in orti a clima temperato e ne vengono descritti i tratti più caratteristici.
Uva spina
Uva spina
Una delle piante più apprezzate nei nostri giardini. È un piccolo arbusto alto non più di 1,2 m con corteccia grigiastra o brunastra e foglie squamose e arrotondate. La pianta è estremamente senza pretese e tutta la cura per essa si riduce a un'irrigazione e un diradamento tempestivi.
Uva spina apprezzato principalmente per gli zuccheri facilmente digeribili (fino al 14% in peso) e l'abbondanza di acidi liberi - citrico, malico, ecc. E inoltre, è semplicemente delizioso. Viene utilizzato in una varietà di piatti, dalla marmellata al vino.
Le uva spina sono in grado di tollerare l'ombra leggera, inoltre amano il terreno umido. L'apparato radicale dell'uva spina si trova a una profondità non superiore a 40 cm, quindi, nella maggior parte dei casi, le acque sotterranee non rovineranno le sue radici.
La resa della pianta è fino a 25 kg per cespuglio.
Ribes
In effetti, è un parente dell'uva spina, ma è più impegnativo da curare. Ne esistono diverse varietà: rossa, nera e bianca.
La pianta predilige zone soleggiate situate in pianura con terreno umido e protezione dal vento. Si consiglia durante la semina e ogni anno per lo scavo in autunno di portare un secchio di letame sotto la pianta. A differenza dell'uva spina, preferisce terreni leggermente acidi con un pH minimo compreso tra 6,5 e 6,0.
L'apparato radicale della pianta si trova abbastanza in profondità, più di 1 m; pertanto, il livello delle acque sotterranee è fondamentale per esso (soprattutto perché la pianta preferisce le pianure). Il ribes nero preferisce terreni argillosi pesanti, rossi e bianchi - terriccio leggero e terriccio sabbioso.
Lamponi
Lamponi
In realtà lamponi è un semi-arbusto. I gambi di lampone hanno un ciclo di vita di due anni. Il primo anno c'è una vegetazione, accompagnata da una crescita accelerata. Nel secondo anno sbocciano i germogli generativi su piante, compaiono fiori e frutti; dopodiché, i germogli muoiono.
La parte sotterranea dei lamponi è un ampio rizoma perenne, che occupa aree significative.. Si trova infatti sotto l'intera zona del "lampone" e la riproduzione prevalentemente del lampone avviene per via vegetativa per via della sua crescita. Le radici si trovano a una profondità fino a mezzo metro.
I lamponi amano i terreni leggeri, ben ventilati e drenati. I terreni troppo pesanti per la pianta sono dannosi, devono essere diluiti con sabbia. Tuttavia, il terreno deve essere sufficientemente fertile e ricco di humus.
Il terreno per la pianta può essere qualsiasi (tranne saline ed eccessivamente clorurato), questo non pregiudica in alcun modo la riproduzione e la vegetazione. Tuttavia, i lamponi ottengono le migliori rese su terreni alcalini con un livello di pH di almeno 7,5.
Olivello spinoso
A seconda del metodo di formazione dello stelo in gioventù, si possono ottenere forme sia arbustive che stelo di questa pianta. Gli alberi raggiungono i 3 m di altezza, i cespugli - non più di 1,5 m L'olivello spinoso cresce meglio su arenarie leggere o argille sabbiose, ma può anche essere coltivato su argille leggere. I terreni pesanti richiedono l'aggiunta di sabbia.
Olivello spinoso ha bisogno di essere nutrito con fertilizzanti organici. Humus e compost devono essere applicati sotto forma di pacciame con uno strato fino a 5 cm; la quantità totale di 3-5 kg per pianta.
La resa della pianta è fino a 23 kg per cespuglio.
Rosa canina
Rosa canina
Il cespuglio di rosa canina può raggiungere i 3 m di altezza.I lunghi rami arcuati della pianta sono ricoperti di spine, da cui il suo nome. Esistono molte varietà di questa pianta, in particolare tutte le rose sono le sue forme decorative.
Rosa canina predilige zone soleggiate o parzialmente ombreggiate con buona ventilazione. Il terreno deve essere fertile con sufficiente siccità; la pianta non tollera il ristagno di umidità. Argille o argille sabbiose neutre (pH da 5,5 a 7,5) sono più adatte per la rosa canina. Alcune specie (rosa canina) amano i terreni più acidi.
Tollera la siccità moderata. Necessita di potatura regolare e cespuglio diradamento. Il numero ottimale di rami per cespuglio va da 10 a 15. I rami di età superiore a 4-5 anni dovrebbero essere tagliati completamente.
Biancospino
Una pianta piuttosto senza pretese che non necessita di cure specialistiche. Vive molto a lungo (fino a centinaia di anni), inizia a dare i suoi frutti dopo 10 anni di vita. Capace di crescere profusamente, creando siepi impenetrabili; spesso usato come pianta da recinzione. Inoltre, come molte altre culture, a seconda del metodo di formazione dello stelo in gioventù, può essere formato sia come cespuglio che come albero.
Ama i luoghi soleggiati, non tollera molto bene l'ombra: la fioritura e la fruttificazione anche in ombra parziale sono molto peggio che al sole. Capace di crescere in qualsiasi terreno. La siccità tollera mediocri, necessita di annaffiature moderate ma regolari.
Una delle caratteristiche del biancospino è che può fungere da portainnesto per varie colture - dagli arbusti agli alberi da frutto (compresi meli e peri).
Caprifoglio
È una cultura molto rustica e senza pretese con maturazione precoce. Può crescere in un posto fino a 25-30 anni. Tollera il gelo fino a -50°C. Fiori e boccioli resistono a un raffreddamento a breve termine fino a -10°C. Alcune specie hanno germogli ricci e possono essere utilizzate per decorare pareti alte fino a 3 m.
Cresce bene in luoghi pianeggianti e in pendenza al sole e in ombra parziale. Nell'ombra la pianta fiorisce a malapena. Può crescere su qualsiasi terreno tranne sabbioso e paludoso; l'acidità del suolo non ha importanza.
Necessita di annaffiature moderate, non più di 4 volte a stagione. La medicazione superiore viene eseguita all'inizio (compost, humus) e a fine stagione (letame marcito e frassino). A partire dai 6 anni, la pianta necessita di potature regolari.
viburno
Preferisce le zone soleggiate aperte, ma può crescere in ombra parziale. Le varietà ornamentali preferiscono terreni leggeri, fruttuosi - pesanti. In ogni caso la zona dove vengono coltivate le piante non deve presentare ristagni idrici. Non è esigente per l'acidità del suolo, cresce ugualmente bene su terreni acidi e alcalini.
Piantare una pianta richiede l'introduzione di humus o torba. Inoltre, l'applicazione di fertilizzanti organici è obbligatoria due volte durante la stagione, in primavera e in autunno. L'humus è preferito, ma sono ammessi compost e torba.
L'irrigazione dovrebbe essere regolare, ma moderata; una grande quantità di acqua in un'irrigazione è dannosa per il sistema radicale. Il livello delle acque sotterranee non deve essere superiore a 1 m.
Crespino
L'arbusto è spesso indicato come ornamentale, tuttavia può essere usato come fruttifero.La resa delle piante adulte può superare i 10 kg per cespuglio. Le bacche di crespino contengono molti microelementi e vitamine, in termini di diversità "superano" anche il ribes.
Predilige le zone soleggiate aperte con terreni alcalini. Ama i terreni leggeri, acritici per il grado della loro fertilità. Non tollera falde acquifere alte (più vicine di 50 cm alla superficie).
Necessita di potatura regolare di vecchi rami. I punti di taglio devono essere trattati con pece da giardino.
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È difficile immaginare un giardino moderno senza la presenza di cespugli di frutta al suo interno. Queste piante non solo apportano una notevole varietà alla dieta umana, ma svolgono anche una parte significativa delle funzioni decorative assegnate agli spazi verdi.
La resa degli arbusti è inferiore alla resa degli alberi da frutto, tuttavia i loro frutti hanno una maturazione precoce e sono per lo più pronti per la raccolta nella prima metà dell'estate.
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