Ti suggeriamo di familiarizzare con la descrizione delle varietà di zucca più popolari. Probabilmente, non ci sono cottage estivi in Russia, ovunque cresca una zucca. La sua storia risale a molti secoli fa. È noto che la zucca era usata dagli abitanti della tribù Maya, conoscendo le sue proprietà curative. Questo ortaggio ha un grande vantaggio tra tutti gli altri: può essere conservato a lungo e puoi mangiare non solo la polpa succosa, ma anche il seme più utile.
Contenuto:
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Informazioni generali e classificazione
Varietà decorative
La famiglia delle zucche comprende 27 specie. Da ciascuno è stato allevato un numero enorme di varietà.
Nel nostro paese vengono spesso coltivati 3 tipi di zucca:
- a frutto grosso
- Noce moscata
- abbaiato
- Per specie di legno duro (zucca comune) sono verdure con buccia spessa e legnosa. Di solito maturano prima di chiunque altro - a fine estate, inizio autunno.
- Zucca Butternut Amano il caldo, quindi prosperano meglio nelle zone con clima caldo. La loro stagione di crescita è lunga, molto spesso nel nostro paese hanno bisogno di essere piantati per le piantine.
- Zucca a frutto grosso formano i frutti più grandi e dolci. Sono più adatti per la conservazione a lungo termine, crescendo nelle parti più fredde del paese.
- C'è una varietà di pomodori chiamati zucca viola.
In base al loro scopo, le zucche si dividono in:
- varietà da tavola
- foraggio
- decorativo
Descriviamo diverse varietà per la coltivazione in diverse regioni della Russia, gusto, ecc.
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Zucca Butternut
- La zucca è uno dei rappresentanti più amati della famiglia delle zucche tra i residenti estivi. Lei viene dal Messico. Ha ricevuto il suo nome per un delicato aroma di noce moscata.
- La sua popolarità è associata al gusto, al colore intenso della polpa, alla lunga durata. Pertanto, la zucca di noce moscata è anche chiamata inverno. Dopo una lunga maturazione, la sua polpa acquisisce un colore più saturo. Ma non è consigliabile conservare le verdure per più di sei mesi.
- Questa specie comprende molte varietà. Tutti hanno una forma e un colore diversi. Nella maggior parte delle varietà, i frutti sono allungati: a forma di pera, ovali, cilindrici.
- Una caratteristica distintiva di questo gruppo di piante è il gambo di zucca a cinque lati. Ma tutti i rappresentanti hanno una buccia sottile, che si sbuccia facilmente.
- La zucca è più adatta per la coltivazione nelle regioni meridionali del paese. Nella Russia centrale, puoi piantarlo usando piantine o in serre, serre.
- Quasi tutte le varietà sono a maturazione tardiva.
chitarra spagnola
chitarra spagnola
- La pianta prende il nome dalla forma insolita del frutto, che pesa fino a 8 kg. La lunghezza degli ortaggi dipende dalla fertilità del terreno e varia da 70-100 cm, il diametro è di circa 17 cm.
- Questa è una varietà di mezza stagione che ha una buona qualità di conservazione e ha il sapore delle albicocche. Ci sono pochi semi nella polpa densa, si trovano solo nella parte ispessita del vegetale.
- Buccia sottile, l'interno della zucca è arancione.Non ci sono nervature sulla superficie del frutto.
- La varietà è adatta al consumo a crudo, ma non si è ancora diffusa nel nostro Paese.
frutta candita
frutta candita
- Il primo raccolto di zucca candita viene raccolto 4-5 mesi dopo la comparsa dei germogli. La varietà appartiene al medio tardo.
- I frutti sono di colore marrone chiaro, arrotondati appiattiti. Dopo la maturazione, il loro peso medio è di 5 kg. L'interno è zuccherino, croccante, di colore arancione.
- La zucca candita è ampiamente utilizzata per la produzione di prodotti dolciari, medici, alimenti per l'infanzia.
- Il raccolto raccolto può essere trasportato, immagazzinato per lungo tempo.
Vitamina
Vitamina
- Una varietà tardiva di zucca noce moscata, i cui frutti maturano completamente non meno di 3,5 mesi dopo la comparsa dei primi germogli. Una pianta di solito produce 2-3 frutti.
- Zucche a coste ovali, del peso fino a 5 kg. La buccia è sottile, arancione. La polpa è arancione succosa, soda e croccante. Ha un sapore dolce. Ampiamente usato per la produzione di succhi, dolciumi e adatto anche al consumo fresco.
- I frutti possono essere conservati, ma per un breve periodo di tempo.
Marmo
Marmo
- Una varietà con un periodo medio di maturazione dei frutti, destinata alla semina nelle regioni calde della Russia. In media, il primo raccolto viene raccolto 4 mesi e 10 giorni dopo la comparsa dei primi germogli.
- I cespugli formano zucche grigio-verdi di forma arrotondata appiattita, del peso di 6-10 kg. La loro polpa è sciolta, di colore arancione, gradevole al gusto. La buccia dopo la maturazione acquisisce un colore verde, grigio.
- Il grado è adatto per il trasporto su lunghe distanze. I frutti non si rompono né marciscono.
- A basse temperature dell'aria, le zucche possono essere conservate a lungo - circa 1 anno.
moscato di provenza
moscato di provenza
- Allevato da allevatori francesi.
- I primi frutti del "Muscat de Provence" possono essere gustati 110 giorni dopo la germinazione.
- Hanno una forma arrotondata e appiattita, ingrassano non più di 4 kg.
- Il frutto è arancione all'esterno con molte nervature.
- All'interno la zucca è arancione, consistenza densa, dolce e succosa.
- Le verdure possono essere raccolte anche prima che siano completamente mature e conservate a lungo ad una temperatura di 8-10 C.
noce
noce
- La pianta ha un altro nome altrettanto noto: butternut o moskhata. È stato ottenuto da scienziati israeliani incrociando una zucca africana e una varietà di butternut.
- Uno dei pochi rappresentanti del gruppo, che matura in 3-3,5 mesi.
- La pianta dà i migliori frutti quando non rimangono più di 5 frutti su un cespuglio, che, a maturità, pesano 1-1,2 kg.
- La verdura stessa ha una forma allungata e sembra una zucchina. Il colore della buccia densa e della polpa è giallo. Il frutto all'interno è fibroso, succoso, con un leggero aroma di nocciola e una piccola quantità di semi.
- La pianta ha uno svantaggio: ha bisogno di cure adeguate per ottenere frutti gustosi e profumati.
- La butternut può essere colta prima che sia completamente matura. Le verdure maturano anche al di fuori della boscaglia, il che consente loro di conservarle più a lungo. Di solito vengono spennate a fine estate, all'inizio dell'autunno, se c'è il rischio di un'ondata di freddo.
- La frutta può essere utilizzata sia per cucinare vari piatti dolci che aggiunta alla carne. Gli amanti della verdura cruda possono usarla cruda.
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Varietà con frutti grandi
raccolto
- Ai residenti estivi non piacciono molto le varietà che formano grandi zucche, dal momento che non puoi mangiare una verdura alla volta ed è estremamente scomodo conservarla in un appartamento di città.
- La zucca a frutto grosso comprende circa 100 varietà.
lanterna di zucca
lanterna di zucca
- Si riferisce a una varietà di zucca a frutto grosso. Ci vogliono 3-3,5 mesi per la maturazione del frutto.
- All'esterno sono lisci, di colore rosa-arancio, leggermente nervati.
- La forma è arrotondata, leggermente allungata.
- Ogni copia pesa 5-6 kg. L'interno è tenero giallo-arancio, croccante, succoso.
- Una zucca spennata può essere conservata per 3-3,5 mesi. Il grado è adatto per il trasporto.
- Il raccolto raccolto viene sottoposto a trattamento termico. Usato per fare succhi e puree.
- La pianta è amante del calore, resistente alla siccità. Le piantagioni possono essere colpite da oidio, batteriosi.
polenta russa
polenta russa
- Appartiene alla varietà a frutto grosso. Potrebbero essere necessari fino a 4 mesi per ottenere i primi frutti.
- La varietà è considerata di mezza stagione. Un cespuglio forma 3-4 zucche, del peso di 6-7 kg, rosa-arancione.
- La loro forma è arrotondata, con sottili nervature.
- La parte interna della densità media, dipinta in arancione. Le qualità gustative sono buone.
- I frutti possono essere conservati.
- Dal nome, si può già presumere che la varietà sia eccellente per stufare, cuocere al forno e bollire.
- Può essere utilizzato anche per l'inscatolamento, consumato crudo.
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Questo gruppo include anche zucchine, zucca
- Questa varietà si trova più spesso nelle aree russe.
- Le varietà a corteccia dura sono caratterizzate da un lungo stelo di piante - fino a 7 m Sono anche chiamate sale da pranzo.
- Ma ci sono anche piante con steli corti.
Panino
Panino
- Varietà precoce. Occorrono circa 3 mesi per ottenere le prime zucche.
- I frutti sono piccoli - 1,5 kg, dipinti di arancione. Le strisce bianche lo dividono in segmenti.
- La parte interna è zuccherina, succosa, di colore arancione.
- La varietà è adatta per la conservazione. Il raccolto raccolto può essere consumato fresco, utilizzato per fare succhi, pasti dietetici, ecc.
gimnosperme
gimnosperme
- La zucca gimnosperma è un gruppo di piante i cui semi non sono ricoperti da un guscio duro. Questa varietà era conosciuta all'inizio del 20° secolo, ma attualmente ha ricominciato a guadagnare popolarità.
- Esternamente, i frutti non sono particolarmente attraenti - verdi - gialli. Esterno ricoperto da una buccia densa, dura, ma sottile. La forma è tondeggiante, con sottili nervature, del peso di 3-7 kg.
- Il primo raccolto viene raccolto 4 mesi dopo la germinazione. Il frutto ha una durata di circa 2 mesi.
- La polpa viene utilizzata sia in forma grezza che per la preparazione di vari piatti, oltre che in cosmetologia e medicina. Alcune fonti affermano che il momento migliore per utilizzare le zucche è qualche settimana dopo la raccolta. A questo punto svelano tutto il loro gusto.
- Molto spesso, questa varietà viene coltivata appositamente per i semi. Si consiglia di piantare i rappresentanti delle gimnosperme lontano da altre zucche, poiché possono impollinare in modo incrociato. In questo caso, il seme sarà già con un guscio denso.
Le varietà più famose di gimnosperme:
- Danae
- Olga
- Miranda
- Frazione
- Gymnosemyannaya 14
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Varietà per la regione di Mosca
La regione di Mosca
- Ci sono varietà che sono suddivise in zone in alcune parti del paese.
- Considera le varietà di questi ortaggi destinati alla coltivazione in pieno campo nella parte centrale della Russia
Chit
Chit
- Conosciuto nel nostro paese da molti anni. Per gustare i primi frutti, è necessario prendersene cura per circa 4 mesi.
- Si tratta di un ortaggio porzionato con una massa di zucca di 1-3 kg, che ha una buona conservazione. Possono essere conservati per un massimo di sei mesi.
- All'esterno, sono ricoperti da una pelle grigia, legnosa e liscia. La polpa è gialla, dolce, poco succosa.
- La resistenza della pianta all'antracnosi è stata dimostrata. I cespugli possono essere colpiti dall'oidio.
Torta dolce
Torta dolce
- Un ortaggio precoce ad alto rendimento con una buccia d'arancia liscia e nervata. La stagione di crescita è di circa 3 mesi.
- Varietà dolce, con un peso del frutto di 2-3 kg, adatta a tutti i tipi di lavorazione.
- Sono di forma rotonda. L'interno è succoso, croccante e giallo.
- Il raccolto può essere conservato per diversi mesi.
Melone
Melone
- Secondo i residenti estivi, questa varietà può essere considerata una delle migliori in termini di gusto, durata e cura.Il suo nome è associato a un leggero aroma di melone di frutta.
- Le prime zucche vengono raccolte 3,5 mesi dopo la comparsa dei germogli.
- Di forma, sono arrotondati, con nervature poco appariscenti, del peso di 25-30 kg. Fuori ricoperta da una buccia d'arancia, succosa dentro.
- La polpa dolce viene utilizzata per fare succhi, insalate fresche, vari tipi di dolci, utilizzati per l'alimentazione dietetica dei bambini.
- La pianta è resistente al freddo, tollera la siccità. Adatto alla coltivazione anche nelle regioni fredde del paese. I cespugli tollerano le cadute della temperatura dell'aria fino a -2 ° C, quindi può essere definita una varietà per gli Urali, in Siberia.
- La varietà è considerata ad alto rendimento, le zucche hanno una buona qualità di conservazione.
Champagne pastiglia
Champagne pastiglia
- Insolita varietà di zucca.
- All'esterno, il frutto è allungato, di forma ellissoidale. Ricorda il siluro del melone.
- Una copia pesa circa 2-3 kg. Ricoperto da una sottile pelle rosa.
- Polpa d'arancia densa e succosa con un delicato odore di vaniglia. La parte del seme della zucca occupa una piccola parte dell'ortaggio.
- In alcune fonti, il suo gusto è paragonato alle carote. "Champagne marshmallow" può essere utilizzato in qualsiasi forma, fresca o lavorata. È usato per fare succhi, mettere in insalata, in umido, al forno. Le zucche possono essere conservate a lungo.
Alba
Alba
- I frutti maturano 3,5-4 mesi dopo la germinazione.
- Varietà a frutto grosso con un peso di zucca di circa 5-7 kg, arrotondata.
- La buccia sottile è divisa in segmenti, di colore grigio-verde con macchie grigie, rosa-arancio.
- La polpa fibrosa arancione brillante non è succosa ma dolce. I semi occupano una piccola parte del frutto.
- A causa della grande quantità di carotene nella composizione, le verdure di questa varietà sono ampiamente utilizzate per l'alimentazione dietetica.
- "Zorka" è una varietà ideale per gli amanti della cottura con la zucca.
La varietà è considerata resistente a varie malattie:
- fusario
- antracnosi
- muffa in polvere
- marcire
Mandorla
Mandorla
- I cespugli formano zucche dalla pelle dura.
- Questa è una varietà precoce. Il primo raccolto viene raccolto dopo 3-3,5 mesi.
- Ognuna delle zucche pesa 4-5 kg, ricoperta da una buccia segmentata di colore arancione scuro.
- La parte interna delle verdure è densa, dolce, di colore giallo arancio.
- Le verdure possono essere utilizzate sia per cucinare vari piatti che come mangime per il bestiame.
- La pianta prende il nome dal delicato sapore di mandorla delle zucche, che hanno una forma arrotondata e appiattita.
- Il peso di ciascuno di essi è di circa 5 kg.
- La pianta richiede irrigazione, fertilità del suolo. I cespugli sono soggetti a infezioni da oidio.
- La varietà è considerata resistente al freddo. I frutti hanno una buona conservazione, hanno un'ottima presentazione, adatti alla conservazione.
donna russa
donna russa
- La donna russa può essere coltivata nella parte centrale della Russia, poiché è considerata una coltura resistente al freddo.
- Questa è una zucca a frutto grosso, con un periodo di maturazione precoce - circa 3 mesi.
- I frutti giallo-arancio che pesano fino a 3-4 kg hanno un delicato aroma di melone, un sapore dolce.
- In apparenza, sono leggermente allungati, che ricordano una trottola. Esterno ricoperto da una spessa buccia legnosa. Una pianta produce circa 5 zucche con polpa arancione brillante.
- Le verdure mature possono essere utilizzate per preparare vari piatti, marmellate, canditi, ecc.
- La varietà ha un grande svantaggio: i frutti non possono essere conservati a lungo.
- È considerata una varietà trasportabile ad alto rendimento.
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Inverno siberiano
- Se per le regioni meridionali del paese esiste un numero enorme di varietà di verdure, per parti della Russia con condizioni meteorologiche difficili non esiste una scelta così ampia.
- Per la Siberia, gli Urali, è necessario scegliere piante con una breve stagione di crescita.
- Di solito vengono coltivati da piantine.
Considera alcune varietà adatte a queste regioni del paese:
Terapeutico
Terapeutico
- Varietà a frutto grosso, consigliata per l'alimentazione dietetica. Periodo di maturazione - 3-3,5 mesi.
- La polpa è adatta per fare succhi, purea, dolci vari, ecc. Usato in cosmetologia, medicina popolare.
- I frutti sono rotondi e pesano 3-5 kg. La sottile buccia grigia è divisa in segmenti. L'interno è arancione. Ha un sapore dolce, croccante, con un profumo gradevole.
- Il raccolto raccolto può essere facilmente trasportato su lunghe distanze, immagazzinato per sei mesi.
La pianta non resiste a:
- in decomposizione
- antracnosi
- muffa in polvere
Perla
Perla
- La varietà è considerata adatta alla coltivazione nella Russia centrale. Una pianta forma fino a 6 zucche.
- Il primo raccolto di "perla" viene raccolto dopo 3 mesi e 10 giorni.
- I frutti arancioni sono rotondi, leggermente allungati, a forma di pera con una buccia spessa.
- Possono pesare 3-8 kg. Esternamente, assomigliano a una zucca butternut.
- La polpa arancione è morbida, succosa con fibre.
- Le buone qualità gastronomiche consentono di utilizzarlo anche crudo.
- "Perla" può essere conservata a lungo, trasportata su lunghe distanze. Ma dopo 6 mesi di conservazione, il gusto della verdura si deteriora.
Sorriso
Sorriso
- Una delle prime varietà, allevata da allevatori domestici 15 anni fa.
- Raccolto in meno di 3 mesi.
- Su un cespuglio crescono fino a 15 frutti a strisce di colore arancione con una buccia di medio spessore. Esternamente, assomigliano a una pallina.
- Dentro le zucche sono succose, gustose, ho lo stesso colore dell'esterno. Polpa con un leggero odore di melone.
- Le verdure aumentano di peso di circa 0,9 kg. Si possono conservare fino a metà inverno.
- La piccola dimensione dei frutti permette di utilizzarli in porzioni.
- La varietà è considerata resistente al freddo, alla siccità.
Anche negli Urali, in Siberia, puoi coltivare varietà:
- vitamina
- donna russa
- dolcezza
- marmo
- mandorla
- sala da pranzo invernale, ecc.
Varietà dolci
Zucca dolce al forno
- Ci sono circa 700 varietà di zucca nel mondo.
- Ma solo 35 nomi di piante contengono una grande quantità di zucchero, cioè sono varietà dolci.
- Per coltivare una zucca gustosa, ha bisogno di cure adeguate.
- Non sempre nemmeno una varietà riconosciuta per essere dolce cresce con polpa di zucchero.
- È più facile coltivare un tale ortaggio in aree con clima caldo.
Considera alcune delle varietà incluse in questo gruppo:
Dolce invernale
Dolce invernale
- Un ortaggio a maturazione tardiva che impiega più di 4 mesi per maturare.
- La pianta produce frutti di colore grigio scuro, di forma arrotondata appiattita con segmenti.
- Ogni zucca pesa circa 3-5 kg. Alcune fonti affermano che in alcuni casi possono aumentare di peso fino a 12 kg.
- All'interno del frutto c'è una polpa di arancia brillante gustosa, succosa, densa.
- La zucca dolce invernale può essere utilizzata fresca, per conserve, cucina casalinga.
La varietà è considerata:
- trasportabile
- resistente alla siccità
- adatto per una lunga conservazione - fino a 1 anno
- resistente alle più note malattie della cucurbita: antracnosi, oidio
Tesoro
Tesoro
- Pianta a maturazione precoce dei frutti. Adatto per la coltivazione in regioni con estati calde.
- Considerata una varietà resistente alla siccità.
- La zucca è arrotondata, a coste.
- Una copia sta guadagnando una massa di 1,5-6 kg. La buccia è liscia, dipinta di colore verde scuro.
- L'interno è arancione, con una piccola quantità di succo. La polpa ha un sapore dolce.
- I frutti possono essere trasportati, sono ben conservati fino a 9 mesi. Sono usati dal trattamento termico, usati per fare il succo, la purea.
- Per la semina dei "dolci" si consiglia di scegliere un sito con una grande quantità di sostanze nutritive nel terreno.
Volga grigia
Volga grigia
- I primi frutti di questa varietà possono essere gustati 3,5-4 mesi dopo la comparsa dei primi germogli. Questa pianta forma grandi zucche, del peso medio di 9 kg. Ma crescono anche esemplari di 20 kg.
- Sono di forma rotonda e leggermente appiattiti.
- All'esterno, sono ricoperti da una sottile e morbida pelle grigia con segmenti poco appariscenti.
- All'interno c'è la polpa bianco-giallastra. Ha un sapore dolce.
- I frutti possono essere conservati, ma non per molto.
- Il "Gray Volga" viene spesso coltivato come mangime per animali. Ma questo non significa che non sia adatto al consumo umano.
- Da esso puoi cucinare qualsiasi piatto in cui viene solitamente aggiunto questo ortaggio.
Il nido di semi occupa una parte significativa del frutto. La varietà è considerata:
- trasportabile
- ad alto rendimento
- resistente alla siccità
Tesoro
Tesoro
- Il nome delle piante è associato alla straordinaria dolcezza della polpa del frutto. Alcuni amanti di queste verdure lo considerano uno dei più prelibati tra tutti.
- "Miele" - una varietà precoce matura.
- Il frutto arancione a coste matura dopo 3 mesi, quando compaiono i primi germogli.
- La polpa di zucca è dolce, croccante, con un aroma gradevole.
- Al momento della piena maturazione, sta guadagnando una massa di 4-6 kg. Una volta raccolti, possono essere conservati.
- I frutti si consumano crudi, oppure utilizzati per preparazioni, pietanze calde varie.
La zucca di miele combina molte varietà. Il più famoso:
- fiaba del miele (principessa)
- bellezza del miele
- dolce al miele
dolcezza
dolcezza
- Si riferisce a varietà di zucca a frutto grosso.
- La pianta preferisce crescere su terreno fertile, forma 6-8 frutti 3 mesi dopo la comparsa delle prime piante.
- Porzione di verdura, con scorza d'arancia a spicchi.
- Il peso di una copia è di circa 2,5 kg. Ma alcuni frutti possono aumentare di peso fino a 50-100 kg.
- Le zucche sono di forma rotonda. L'interno è delizioso, succoso e croccante. I semi occupano una piccola parte del frutto.
- Le zucche possono essere conservate in un luogo fresco fino a gennaio.
- Si consiglia di utilizzarlo non subito dopo la raccolta, ma dopo un breve periodo di tempo.
- Più a lungo viene conservata la "caramella", più diventa gustosa.
- Durante il trasporto, è necessario prestare attenzione, poiché la sua corteccia è soggetta a danni rapidi.
- "Sweetie" si consuma sia fresco che sottoposto a trattamento termico.
- La varietà è adatta per la preparazione di pappe.
- La pianta è classificata come resistente al freddo. Cresce bene, dà frutti nella Russia centrale.
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zucche ibride
- Gli ibridi di F1 stanno guadagnando sempre più popolarità ogni giorno.
- Tali verdure si distinguono per tassi di fruttificazione più elevati, resistenza alle malattie, parassiti.
Descriviamo diversi ibridi di zucca:
Fard F1
Fard F1
- Una pianta con un periodo medio di maturazione dei frutti - una media di 3 mesi e 10 giorni.
- Il nome della varietà caratterizza l'aspetto insolito e attraente del frutto. Ogni zucca rosa segmentata con una buccia densa pesa 6-8 kg. La polpa è arancione, molto succosa, saporita.
- Adatto per fare succhi, cuocere al forno, ecc.
- Questa pianta è meglio coltivata attraverso le piantine.
- Il raccolto raccolto può essere immagazzinato.
- I semi non sono adatti per la semina, devono essere acquistati ogni anno in negozi specializzati.
Matilde F1
Matilde F1
- Un ibrido ottenuto da allevatori olandesi.
- I frutti maturano 3,5 mesi dopo la germinazione. Una pianta forma fino a 9 zucche, del peso di 2-3 kg.
- I frutti sono allungati con una buccia sottile. Il colore della buccia può essere bianco, giallo, rosa. La segmentazione è sottile. L'interno è succoso, profumato, di colore arancione.
- Prima dell'uso, si consiglia di tenere la zucca per qualche tempo, raccogliendola dal cespuglio. La durata di conservazione è di 4 mesi.
- I semi delle piante non possono essere lasciati per la semina l'anno prossimo.
Il nido di semi occupa una piccola parte della zucca. Il gusto della polpa ne consente l'utilizzo per vari scopi:
- per insalate
- cottura al forno
- stufatura, cottura al forno, ecc.
Ciambella dolce F1
Ciambella dolce F1
- Si riferisce a varietà tardive. Frutti con una buccia sottile, grigio-verdastra.
- Dolce e succoso dentro. La polpa è arancione. Una zucca pesa circa 7 kg.
- Il raccolto può essere conservato a lungo. Allo stesso tempo, la “ciambella al burro” diventa ancora più dolce.
- Le zucche possono essere consumate in qualsiasi forma: fresche, bollite, in scatola. Ma secondo l'opinione di alcuni residenti estivi, sono più adatti per cucinare piatti dolci.
- Nella parte centrale della Russia, si consiglia di coltivare una pianta attraverso le piantine.
- I semi non possono essere raccolti da soli, poiché è un ibrido.
Nocciola F1
Nocciola F1
- Varietà precoce. La stagione di crescita dura poco più di 3 mesi.
- La pianta ha bisogno di un'umidità costante del suolo.
- I frutti sono ricoperti da una spessa buccia rosso-arancio.
- La polpa è densa, ricca di amido, di colore arancione. Con un sapore di nocciola. La massa delle zucche è di 1-1,5 kg.
- La "nocciola" è cotta, stufata. A causa della crosta spessa, può essere conservato.
- Secondo i residenti estivi, la polpa manca di dolcezza. Non mostra le qualità caratteristiche degli ibridi.
- I semi della pianta possono essere seminati sia immediatamente in piena terra, sia piantati in anticipo per le piantine.
Quando si sceglie una varietà, è necessario considerare:
- la zona dove verrà coltivata la pianta
- scopo: per la conservazione, come mangime per animali, ecc.
- appetibilità: per dolci, stufati, conserve, ecc.
VIDEO: Tipi e varietà di zucca, selezione dei semi
Tipi e varietà di zucca, selezione di semi
Scegliere il meglio
Credo che ogni informazione arrivi a tempo debito, quindi questa volta il tuo articolo è arrivato nel posto giusto. Dopotutto, la zucca è una delle verdure preferite della nostra famiglia, non solo la cuociamo al forno, ma ne prepariamo dolci, marshmallow, cuciniamo con patate al forno, facciamo una griglia e la aggiungiamo persino a un soffritto di verdure. In una parola, senza una zucca - da nessuna parte! Ma questo ortaggio era rilevante per noi solo in autunno, perché non sapevamo che la zucca può essere conservata per tutto l'inverno. In realtà, sono grato all'autore dell'articolo non solo per informazioni utili su ciascuna varietà, ma anche per consigli sull'uso e sulla conservazione.
Ora, grazie all'autore dell'articolo, la nostra famiglia potrà gustare piatti a base di zucca per tutto l'inverno.
il volume necessario del vaso -capacità- per ottenere il frutto di una zucca nelle "acque neutre" -????
Adoro la zucca =)
Grazie!!!
Informazioni molto buone!
Grazie per l'informazione. C'è un'ampia varietà nei negozi e quindi è utile trattare varietà di zucche per conservare le verdure.
Grazie per le informazioni utili.
Informazioni utili Ho imparato molto da solo.