Il Viburnum (Viburnum opulus) è una pianta legnosa decidua della famiglia Adox.
Attualmente ci sono molte varietà e varietà di viburno, che hanno un uso sia economico che decorativo. I frutti di viburno sono commestibili e hanno una serie di proprietà utili, grazie alle quali vengono utilizzati in cucina, medicina e cosmetologia.
Il viburno è molto diffuso, poiché non richiede condizioni di detenzione ed è abbastanza resistente al gelo. L'agrotecnica della pianta è semplice e può essere coltivata su quasi tutti i tipi di terreno.
L'articolo fornisce una descrizione della pianta e di come coltivarla.
Contenuto:
descrizione della pianta
viburno è un arbusto abbastanza grande con circa una dozzina di rami scheletrici. In rari casi, può essere trovato sotto forma di albero o cultura standard. La pianta appartiene ai centenari, l'età media del viburno può raggiungere i 50 anni. L'altezza dei rami varia ampiamente - da 0,5 a 6,5 m La corteccia è bruno-grigiastra, screpolata con l'età.
I germogli nudi hanno una sezione rotonda, in casi molto rari compaiono nervature longitudinali. La colorazione oltre al grigio può essere rossastra o giallastra. Il nucleo dei germogli è bianco, a volte con una sfumatura rossastra, la sua forma è esagonale.
Ci sono frutti e germogli sterili della pianta. Quelli sterili terminano in alto con un rene, quelli fruttiferi - con due, tra i quali è visibile la fine del germoglio. Tutti i boccioli delle piante (compresi quelli a foglia) hanno una forma appuntita. Non si formano gemme generative ai nodi del germoglio.
Le foglie del viburno hanno piccioli lunghi diversi centimetri. Le foglie stesse sono piuttosto grandi (lunghe fino a 10 cm e larghe fino a 8). Di solito sono a tre o cinque lobi, appuntiti con tre vene divergenti. Dall'alto sono lisci, verde scuro, dal basso - leggermente pubescenti, tonalità verde-grigiastra.
I fiori fruttiferi della pianta sono bisessuali, raccolti in infiorescenze umbellate, che sono gruppi di più pannocchie fino a 8 cm di diametro e lunghe fino a 5 cm. Le infiorescenze includono anche fiori sterili situati ai bordi. Le stesse infiorescenze sono sempre alle estremità dei rami. La fioritura avviene all'inizio di giugno e può durare fino a 1,5 mesi.
Nelle varietà ornamentali, i fiori da frutto possono essere del tutto assenti, ma la dimensione di quelli sterili è abbastanza grande. Inoltre, il volume delle infiorescenze decorative è sempre più grande e talvolta assumono forme molto originali (piramide, palla, ecc.)
I frutti sono di forma sferica o ovale e sono drupe rosso vivo fino a 10 mm di diametro. La pietra è grande, appiattita, relativamente larga. La polpa del frutto è succosa, dal sapore amaro e astringente.
La maturazione avviene in agosto-settembre, ma la raccolta dei frutti avviene un po' più tardi, perché dopo le prime gelate l'amarezza di essi scompare quasi del tutto. Il viburno dà frutti in abbondanza - in media, da un cespuglio vengono rimossi da 5 a 10 kg di bacche durante la raccolta. Solitamente, la raccolta e la conservazione delle bacche viene effettuata senza separazione del pennello. Viburno raccolto fresco ad una temperatura di +5-8°C può essere conservato tutto l'inverno.
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Kalina ha molte proprietà utiliche sono ampiamente usati in medicina e cosmetologia. 100 g di bacche di viburno contengono le seguenti vitamine:
- vitamina C - fino a 135 mg
- vitamina A - fino a 1,5 mg
- vitamina K - 30 mg
- vitamina B3 - 1300 mg
- vitamina E - 200 mg
Minerali:
- magnesio - 17 mg
- selenio - 10 mg
- ferro - 300 mcg
- molibdeno - 284 mg
- manganese - 6 mg
Le proprietà curative del viburno sono utilizzate per il raffreddore, le malattie del sistema cardiovascolare, il sistema nervoso, le malattie del tratto gastrointestinale. Nei cosmetici, il succo di viburno viene utilizzato per rimuovere le lentiggini, rimuovere i punti neri e le procedure di pulizia della pelle.
Varietà
Oltre al comune viburno rosso, esistono diverse varietà della pianta, che sono principalmente il risultato di selezioni e incroci. Assegna frutta e varietà ornamentali. Di seguito sono elencate le migliori varietà di viburno consigliate per la coltivazione.
varietà di frutta
Il corallo rosso è una varietà con un tempo di maturazione medio e una forma a chioma compatta. La sua altezza supera raramente 1,8 m Il peso del frutto è di circa 0,9 g. Produttività: fino a 10 kg per cespuglio. I frutti si conservano per diversi mesi. Per la sua compattezza, viene spesso coltivato in appezzamenti domestici e rustici di una piccola area.
Il rubino Taiga è una varietà alta (fino a 3,5 m), che matura ad agosto. I frutti sono di piccole dimensioni (non più di 0,6 g), di forma sferica e di una caratteristica sfumatura ciliegia scura. I grappoli sono relativamente piccoli, ma ce ne sono molti. Le bacche hanno un sapore dolce. Dà fino a 9,5 kg di resa per cespuglio. Possiede la resistenza invernale aumentata. Resistente ai parassiti e alla maggior parte delle malattie.
Braccialetto di melograno: una varietà universale con bacche grandi che pesano più di 1 g. Ha rese record (fino a 15 kg per cespuglio), per le quali è apprezzato dai giardinieri. Il cespuglio è di medie dimensioni, alto fino a 2 m, i rami sono estesi, i grappoli di frutta sono densi.
Varietà decorative
Roseum (Viburnum opulus Roseum) o Buldenezh - una delle varietà più comuni di viburno, utilizzata per decorare orti e parchi. L'altezza del cespuglio può arrivare fino a 6,5 m, sebbene si trovino prevalentemente esemplari dell'ordine di 2,5 m.
Ha fiori sterili (cioè non danno bacche in linea di principio), raccolte in grandi infiorescenze sferiche, da dove, infatti, deriva il nome della pianta "boule de tender": un globo di neve. I fiori sono verdastri all'inizio della fioritura, poi bianco brillante. Spesso utilizzato per creare siepi. In inverno può congelare parzialmente.
Compactum è un arbusto basso con bassi tassi di crescita. A cinque anni, la pianta ha una corona con un diametro non superiore a 80 cm I fiori sono bianco-rosati. Le infiorescenze sono dense, ma relativamente piccole. La corona è molto densa, quindi la varietà viene utilizzata come siepe a bassa crescita nei giardini e nei cottage estivi. Resiste agli inverni con temperature fino a -30 gradi Celsius.
Harvest gold - inizialmente ha foglie gialle, che cambiano colore in verde smeraldo entro la fine della fioritura. Altrimenti, non differisce dal viburno rosso.
Xentocarpo - la varietà resistente al gelo e senza pretese differisce dal classico viburno rosso nei frutti gialli.
Viburnum pride (Viburnum Lantata) è una pianta ornamentale alta fino a 6 m. Ha una corona densa e infiorescenze fino a 10 cm di diametro.I frutti cambiano colore dal verde al rosso e poi al nero man mano che maturano.
Laurel viburnum (Viburnum tínus) è una popolare coltura ornamentale che cresce nell'Europa meridionale e nel Mediterraneo. È un arbusto sempreverde che raggiunge i 4 m di altezza con un diametro della chioma di circa 3 m.
Il cespuglio è molto denso, porta molte piccole infiorescenze (fino a 5 cm).. Fiorisce in maggio-giugno, matura da agosto a novembre. I frutti hanno una sfumatura bluastra.
Il Viburnum rhytidophyllum (Viburnum rhytidophyllum) è un arbusto ornamentale sempreverde originario dell'Asia orientale. Raggiunge un'altezza di 3 m. Ha belle foglie lunghe (fino a 20 cm) e grandi infiorescenze con un diametro di almeno 15 cm.
Ampiamente usato per giardini paesaggistici, dacie e parchi in un clima temperato. Può crescere su terreni di diversa composizione.
Nanum è una varietà nana che possiede tutte le proprietà e le caratteristiche generali corrispondenti al comune viburno rosso (tranne, ovviamente, la dimensione). Si coltiva principalmente in piccoli contenitori: vasi o fioriere.
A volte la cultura viene utilizzata come pianta di confine. Fiorisce e fruttifica raramente. Dal punto di vista decorativo, sono interessanti le sue foglie e la forma della corona: una pianta adulta assume la forma di una palla quasi perfetta.
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Indipendentemente da come sono state ottenute le piantine della pianta, piantare semi in piena terra è lo stesso. Di seguito sono riportate le caratteristiche della corretta semina del viburno.
Selezione e preparazione del sito
Affinché la pianta sia a suo agio, dovresti scegliere un pezzo di terra con terreno di acidità neutra o debole (pH da 5,5 a 7,0). Non è consigliabile scegliere torbiere, terreni sabbiosi o podzolici per la semina. È meglio piantare il viburno in terreni fertili e pesanti.
La profondità delle acque sotterranee nel sito di atterraggio non deve essere superiore a 1 m. Questo è uno dei fattori più importanti che determinano la longevità di una pianta: non tollera terreni troppo umidi e il frequente contatto prolungato delle radici con l'acqua.
Kalina è fotofila, ma non è necessario che cerchi zone illuminate durante il giorno. Piantare una pianta in ombra parziale sarebbe l'ideale per lui. È meglio che verso mezzogiorno il cespuglio fosse all'ombra.
Il momento ottimale per la semina è la primavera, ma in base alle regole di semina, puoi piantarlo in autunno. La preparazione preliminare viene effettuata alcuni giorni prima della semina, non è necessario applicare fertilizzante al sito diversi mesi prima della semina.
Prima della formazione di fosse, il sito dovrebbe essere dissotterrato e tutti i resti di vegetazione rimossi. Si consiglia di coprire le aree povere con un piccolo strato di humus sopra e di scavare di nuovo, ma non puoi farlo, limitandoti a concimare direttamente nella fossa.
In primavera, il viburno viene piantato prima che i germogli delle foglie si aprano, in autunno - dopo la caduta delle foglie, ma prima dell'inizio del primo gelo.
formazione di fosse
Il pozzo di atterraggio ha le dimensioni di un cubo con un bordo di mezzo metro, puoi scavarlo in qualsiasi forma, l'importante è che la profondità sia di almeno 50 cm. La distanza tra le fosse durante la semina di gruppo varia da 2,5 a 3,5 m, a seconda della varietà varietale della pianta.
Inoltre, queste dimensioni sono limitate non tanto dalla corona quanto dalle dimensioni dell'apparato radicale del viburno.
Lo strato superiore di terreno deve essere rimosso e posato separatamente, quindi mescolarlo in un rapporto di 1 a 1 con la torba e aggiungere nitrophoska al substrato risultante.
Due terzi del substrato risultante viene versato in una fossa e annaffiato con 40 litri di acqua. Successivamente, la fossa viene lasciata per diversi giorni all'aria aperta.
Piantare una piantina
Quando il terreno sul fondo della fossa è completamente indurito, una parte del substrato rimanente viene versata su di esso con un tumulo. L'altezza di un tale tumulo dovrebbe essere di circa 15 cm rispetto al fondo della fossa.
Per la semina utilizzare una piantina di viburno di tre anni. Le sue radici sono distribuite uniformemente sul tumulo e il buco è riempito con i resti della miscela di terreno. Quindi tamponare leggermente e innaffiare 10-20 litri di acqua. Si consiglia di formare immediatamente una barriera idrica nel cerchio vicino al fusto che circonda la pianta con un raggio di 30-40 cm.
Non appena l'acqua dell'irrigazione è completamente assorbita, la superficie nel cerchio vicino allo stelo viene pacciamata. Come pacciame si usano paglia, torba, segatura o humus.
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Le procedure di cura includono operazioni standard per l'irrigazione, l'alimentazione e la potatura della pianta. Prendersi cura del viburno è abbastanza semplice e anche un giardiniere alle prime armi può gestirlo.
Irrigazione
Per la normale fioritura e produttività, il viburno richiede annaffiature regolari. In media è sufficiente un'annaffiatura a settimana, ma alla fine tutto dipende dal livello delle precipitazioni naturali. In ogni caso è sconsigliabile lasciare asciugare lo strato superiore, ma è opportuno evitare anche un eccessivo allagamento della pianta con acqua.
condimento superiore
Quando si coltiva il viburno, vengono utilizzate fino a quattro medicazioni per stagione. Tutti sono costituiti da fertilizzanti secchi e tutti sono combinati con l'irrigazione. Considera il top dressing in modo più dettagliato:
- Prodotto prima dell'apertura del fogliame. Vengono utilizzati fertilizzanti azotati, ad esempio 50-60 g di urea, un cespuglio
- Durante il germogliamento. Si consiglia di utilizzare fertilizzanti di potassio: può essere solfato di potassio (fino a 45-50 g) o 500 ml di cenere di legno sotto un cespuglio
- Alla fine della fioritura. 40-50 g di nitroammophoska vengono aggiunti sotto ogni cespuglio
- Prima dell'inverno. Uno strato di compost o humus alto 5 cm viene versato nel cerchio del gambo vicino, che viene annaffiato con una composizione nutritiva. Per ottenere la composizione, 50 g di solfato di potassio e 45 g di superfosfato vengono sciolti in un secchio d'acqua. Sotto ogni cespuglio sono necessari 2 secchi di miscela per l'irrigazione
In primavera, al posto dei fertilizzanti minerali, la pianta può essere alimentata organicamente. Spesso, a questo scopo, i cespugli vengono concimati con letame marcito all'inizio della stagione. In autunno è consentito, insieme all'humus, portare fino a 500 g di cenere di legno sotto un cespuglio.
potatura
La potatura primaverile viene eseguita prima dell'inizio del flusso di linfa. Include sanitari e modellatura. La formazione consiste nel dare al cespuglio di viburno la forma richiesta.
Ogni stagione per tre anni, un terzo dei vecchi rami viene rimosso, e dai tralci di radice rimane lo stesso numero di giovani rami.
potatura autunnale fatto dopo la caduta. È di natura puramente sanitaria. tagliare i rami malati e danneggiati. I punti di taglio sono trattati con pece da giardino.
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Kalina può essere propagata in qualsiasi modo disponibile:
- semi
- strisce verticali o orizzontali
- talee
- germogli basali
La propagazione dei semi è relativamente lunga - possono volerci fino a 6 anni dal momento in cui inizi a crescere fino a quando non ottieni i primi raccolti o bellissime infiorescenze. Pertanto, la propagazione vegetativa è più vantaggiosa.
La pianta può essere propagata per talea. La radicazione avviene in un substrato umido costituito da una miscela di torba e sabbia. Si raccomanda il pretrattamento delle talee con radice.
Ma, nonostante il fatto che la durata delle talee radicali sia relativamente breve, ci vuole più di un anno perché le piantine diventino abbastanza forti prima di essere trapiantate in piena terra.
Quando vengono propagati da germogli orizzontali, i germogli laterali più lunghi vengono piegati a terra all'inizio della primavera e fissati con graffette. Il luogo di fissazione è cosparso di una miscela di terreno e le riprese sono dirette verticalmente verso l'alto. Alla fine della stagione, le radici compaiono sulla curva, ma la pianta viene dissotterrata e trapiantata solo l'anno successivo in modo che l'albero formi un apparato radicale più forte.
Teoricamente, il viburno può essere propagato dividendo il cespuglio, ma, poiché l'apparato radicale della pianta è piuttosto esteso, questo metodo non viene praticamente utilizzato.
Per fare questo, in autunno, i rami inferiori della pianta vengono accorciati, lasciando su di essi 2-4 gemme, e il tronco stesso è soggetto ad alta collina.
In primavera dai rami potati crescono nuovi germogli. Quando la loro lunghezza diventa di circa 10 cm, il tronco viene ulteriormente sputato di 4-5 cm. Dopo che i germogli sono cresciuti fino a 20-30 cm, vengono scavati e tirati alla base con un filo, quindi sputano di nuovo, coprendo circa un terzo della lunghezza dei giovani germogli.
In autunno, gli strati vengono scavati, separati dal cespuglio madre e piantati in un posto nuovo.
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Kalina può essere soggetta a varie malattie. Il fungo più comune
- muffa in polvere
- avvistamento di ascochyta
- grigio e marciume della frutta
L'oidio più comune, è in grado di infettare qualsiasi pianta del giardino e ci sono molti modi per trasferirlo da una cultura all'altra.
Il controllo delle malattie è standard: rimozione delle parti danneggiate con la loro successiva distruzione e trattamento della pianta con preparati contenenti rame (soluzione di liquido bordolese 3%, solfato di rame 1%) o fungicidi vari (Consento, Acrobat, Topaz, ecc.)
I parassiti del viburno includono:
- scarabeo foglia di viburno
- foglio illustrativo viburno piatto
- moscerino di viburno
- diversi tipi di afidi
- sega caprifoglio
Il più pericoloso è lo scarabeo foglia di viburno. Se trovato, dovresti agire immediatamente.
Quasi tutte queste specie sono ben distrutte da insetticidi di moderata tossicità. (Confidor, Decis, Actellik, ecc.)
La prevenzione delle malattie fungine e dei parassiti viene effettuata all'inizio della primavera irrorando piante con basse concentrazioni di agenti. Di solito, la pianta viene spruzzata con preparati contenenti rame e fungicidi prima che i germogli si aprano, dopo vengono trattati gli insetticidi.
Una settimana dopo, il trattamento preventivo viene ripetuto. Dalle infezioni batteriche, è imperativo trattare il terreno con Fundazol o Fitosporin.
Inoltre, a scopo preventivo, le erbacce intorno alla pianta dovrebbero essere rimosse in modo tempestivo, e in autunno, rimuovere le foglie cadute dal sito, poiché possono contenere agenti patogeni e parassiti.
VIDEO: Kalina. Atterraggio e cura
Kalina. Atterraggio e cura
Kalina: descrizione, impianto e cura delle piante, applicazione, varietà da frutto e ornamentali, riproduzione, malattie e parassiti | (Foto e video)