Ogni casalinga ha dovuto affrontare un problema come i coltelli smussati in un tritacarne. Inoltre, sono ricoperti da graffi, scheggiature e non macinano bene il cibo. Questo rende molto difficile fare miracoli in cucina. Naturalmente, possono essere attribuiti all'affilatura. Tuttavia, è del tutto possibile cavarsela con un minimo di mezzi improvvisati e farlo da soli.
Contenuto:
Contenuto:
- Istruzioni dettagliate per affilare i coltelli del tritacarne
- Materiali di lavoro
- Passaggio 1. Smontare il tritacarne
- Passaggio 2. Prepariamo gli strumenti necessari
- Passaggio 3. Eseguiamo il lavoro preparatorio
- Passaggio 4. Iniziamo ad affinare
- Passaggio 5. Primi risultati
- Passaggio 6: sostituzione della pietra abrasiva
- Passaggio 7. Bagnare con acqua
- Passaggio 8. Iniziamo a macinare il coltello a rete
- Passaggio 9. Verifica dei risultati
- Passaggio 10. Assembla il tritacarne
- Passaggio 11 fatto
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Istruzioni dettagliate per affilare i coltelli del tritacarne
I coltelli in un tritacarne si sbiadiscono abbastanza rapidamente e sono molto convenienti se puoi affilarli da solo.
Materiali di lavoro
Per affilare i coltelli del tritacarne, avrai bisogno di:
- barra per affilare o carta vetrata e un blocco di legno;
- contenitore con acqua;
- spugna.
Passaggio 1. Smontare il tritacarne
Svitiamo il dado a risvolto, rimuoviamo la rete e il coltello.
Si prega di notare che i coltelli non sono solo opachi, ma anche ricoperti da graffi e placca. In alcuni casi, su di essi sono visibili trucioli e la superficie stessa è leggermente deformata.
Passaggio 2. Prepariamo gli strumenti necessari
Prendiamo un blocco per macinare, una spugna di gommapiuma e un piccolo contenitore in cui versiamo un po' d'acqua.
Passaggio 3. Eseguiamo il lavoro preparatorio
Usando una spugna, bagnare la barra con acqua.
Passaggio 4. Iniziamo ad affinare
Prendiamo un coltello e con un movimento circolare lo guidiamo lungo la parte bagnata della barra di macinazione
Passaggio 5. Primi risultati
Di conseguenza, le lame del coltello diventano non solo lisce e levigate, ma, soprattutto, affilate.
Passaggio 6: sostituzione della pietra abrasiva
Se non hai un blocco di levigatura, nessun problema. Può essere facilmente sostituito con carta vetrata e un blocco di legno.
Tagliamo un pezzo della dimensione desiderata dalla carta vetrata, lo avvolgiamo con un blocco di legno.
Passaggio 7. Bagnare con acqua
Usando una spugna, bagnare il coltello a rete con acqua.
Passaggio 8. Iniziamo a macinare il coltello a rete
Mettiamo la rete con una superficie bagnata sulla carta vetrata e la maciniamo con un movimento circolare.
Passaggio 9. Verifica dei risultati
Otteniamo che la superficie del coltello a rete diventi liscia, uniforme e lucida.
Passaggio 10. Assembla il tritacarne
Sciacquiamo i coltelli affilati sotto l'acqua corrente, li asciughiamo leggermente e montiamo il tritacarne.
Passaggio 11 fatto
Il tuo tritacarne è pronto per creare nuovi capolavori culinari.
VIDEO: Come affilare un coltello tritacarne a casa
Come affilare il coltello e il piatto del tritacarne in modo semplice
Come affilare un coltello tritacarne a casa in soli 5 minuti?
