Le proprietà benefiche delle noci sono state scoperte fin dall'antichità. Lo stesso Ippocrate ne descrisse le proprietà e raccontò quanto sia indispensabile questo prodotto per mantenere l'equilibrio delle vitamine nel corpo. Fin dall'infanzia ci è stato detto del valore delle noci, ma non tutti condividono questa opinione. Quindi cosa dà l'uso delle noci, beneficio o danno?
Contenuto:
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Effetto sul corpo
Noci mature
Non meno importanti elementi di questo prodotto sono le proteine e gli acidi grassi saturi. Tutte queste vitamine sono importanti per il mantenimento della salute, che è il vantaggio di mangiare le noci.
- Rafforzamento dell'immunità. I medici raccomandano di mangiare noci durante la stagione fredda, quando il sistema immunitario umano è il più indebolito possibile. Le vitamine che fanno parte delle noci aiutano a rafforzare e migliorare l'immunità.
- Uso dell'anemia. Questo aiuta lo zinco e il ferro, che ne fanno parte. Le noci aumentano il livello di emoglobina nel corpo, il che migliora significativamente il benessere di una persona.
- Benefico per le malattie cardiovascolari. Le noci sono un rimedio ideale per la prevenzione delle malattie cardiache e vascolari. Rafforzano i vasi sanguigni, purificano il sangue (contribuiscono al riassorbimento del colesterolo e delle placche sclerotiche). Migliora il funzionamento degli organi interni.
- Migliora la potenza. Le noci rafforzano la salute degli uomini e aumentano la potenza. L'olio di noci è considerato uno dei più potenti afrodisiaci. Queste proprietà del frutto furono scoperte nell'antica Grecia, dove iniziarono a utilizzare le noci per questo scopo.
- Normalizzare la funzione intestinale. Le proteine dei frutti di noce aiutano a migliorare il funzionamento dell'apparato digerente. La microflora nell'intestino torna alla normalità, il che aiuta a combattere la disbatteriosi e la stitichezza.
- Proprietà calmanti. Per fare ciò, è necessario preparare una tintura speciale dalla partizione nella shell. Risulta un sedativo naturale di forte azione.
- Aiuta a migliorare il funzionamento del cervello e del corpo nel suo insieme. Le noci riempiono il corpo di energia, accelerano il metabolismo e aiutano il corpo a lavorare molto più velocemente. Questo, a sua volta, migliora il benessere generale di una persona.
- Riduce i livelli di zucchero nel sangue. Per questo, non viene utilizzato il dado stesso, ma un'infusione di partizioni. Per i pazienti con diabete di tipo 1 e di tipo 2, questo prodotto deve essere escluso dalla dieta.
- Per problemi alla tiroide. L'alto contenuto di iodio nei frutti migliora il funzionamento del sistema endocrino, quindi tutti gli endocrinologi raccomandano ai loro pazienti di consumare regolarmente i loro frutti.
I frutti del noce sono particolarmente consigliati ai bambini durante il periodo di crescita.
Aiuta a costruire un corpo forte e sano. Riempie il bambino di energia e forza. La norma giornaliera per i bambini è di 5-7 pezzi.
Le noci sono amate da molti atleti. Agli antichi Giochi Olimpici Greci, venivano usati per ripristinare questi e l'energia. Lo stesso vale nel nostro tempo.
La noce rimane lo stesso ingrediente nei frullati proteici, aiuta a ripristinare l'equilibrio energetico e riduce il tono muscolare.
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È importante che la norma giornaliera del prodotto non venga superata.
Sebbene l'elenco delle proprietà utili delle noci presentato sopra sia tutt'altro che completo, in alcuni casi è meglio rifiutarsi di usarlo. A volte i frutti di un albero di noce possono danneggiare il corpo.
- Innanzitutto, intolleranze e allergie individuali possono essere attribuite a controindicazioni all'uso di questo frutto. Un'allergia può essere non solo al feto stesso, ma anche alle proteine. Pertanto, prima di utilizzarli, è necessario assicurarsi di non avere controindicazioni.
- Anche 1-2 noci possono aggravare le condizioni di una persona che soffre di psoriasi, eczema e neurodermite. Inoltre, a causa del loro alto contenuto calorico, è meglio rifiutarne l'uso per le persone con obesità.
- Sebbene le noci aiutino a far fronte ad alcuni problemi intestinali, non è consigliabile mangiare con gravi disturbi intestinali. Se hai seri problemi al tratto gastrointestinale, questo problema dovrebbe essere concordato con il tuo medico.
- Anche il prodotto più utile può essere tanti. Si consiglia a un adulto di consumare 10-12 noci al giorno. In questo caso, l'alto contenuto di vitamine e altre sostanze ha l'effetto opposto. Il risultato può essere un'infiammazione della mucosa orale e delle tonsille.
- È altrettanto importante monitorare le condizioni del dado stesso. Se il suo colore è diventato più scuro, o il guscio in generale, o il frutto stesso è diventato ammuffito, la noce va buttata via immediatamente. Con questi "sintomi", nei frutti inizia a prodursi un enzima velenoso, che influirà negativamente sulla condizione umana.
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noce verde
Pochi lo sanno, ma una noce acerba è anche molto utile per il corpo.
Innanzitutto, a causa dell'alto contenuto di vitamina C. Per fare un confronto, questa vitamina è 50 volte inferiore in un limone. Inoltre, le noci verdi contengono iodio, carbonio, vitamine E e PP, fitonidi, tannini e acidi grassi polinsaturi.
- Normalizza il metabolismo, migliora il funzionamento della tiroide.
- Rafforza l'immunità.
- Rende più elastiche le pareti dei vasi sanguigni.
- Normalizza il lavoro del sistema cardiovascolare.
- Aiuta a far fronte allo stress e alla tensione nervosa.
- Migliora la funzione cerebrale, aumenta le capacità intellettuali.
- Aiuta a rallegrarsi. Riempie il corpo di energia. Con l'uso regolare scompaiono la stanchezza e la sonnolenza costanti.
- Aiuta a purificare il corpo da tossine, tossine, vari virus e batteri.
- Prevenzione dell'infiammazione nell'intestino o nello stomaco.
- Ha un effetto ringiovanente. Aiuta a migliorare il tono e la condizione della pelle.
- Intolleranza individuale.
- Non è desiderabile utilizzare questo prodotto se il corpo ha un alto contenuto di iodio.
- A volte si verifica una reazione allergica.
- Non puoi mangiare noci verdi o usare varie tinture per gastrite o psoriasi.
Applicazione
I benefici delle noci verdi sono noti fin dall'antichità. Innanzitutto è utile per la prevenzione e la cura delle malattie dello stomaco. Per questo, le noci sono state bollite nel latte.
Per il trattamento della tiroide è stata utilizzata la buccia superiore grattugiata mescolata a siero.
Spesso grattugiata ed essiccata, la buccia veniva usata per curare le ferite. Anche la marmellata è spesso composta da questo prodotto, succo e varie tinture.
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Tramezzi in noce
Le qualità utili di una noce si conservano non solo nel frutto stesso, ma anche nel guscio e nella partizione del guscio nella noce. Le tinture con questo ingrediente possono sempre essere viste sugli scaffali delle farmacie.
Quali danni e benefici può portare una partizione in noce:
- Se c'è una mancanza di iodio nel corpo, non è necessario acquistare vitamine e medicinali costosi. Una tintura dalla partizione ripristinerà l'equilibrio in modo molto più efficace.
- Un buon risultato di tintura dalla partizione viene dato durante i problemi con lo stato psico-emotivo. Se noti che sei spesso irritato, ti senti stanco e apatico, basta bere un decotto con una partizione e il tuo umore migliorerà. Inoltre, questo medicinale aiuterà a combattere l'insonnia.
- Lo strumento fornisce stimolazione dei neuroni, che aiuta a migliorare la memoria e ripristinare la vista. Per la prevenzione, si raccomanda di utilizzare un tale farmaco per le persone che lavorano in un duro lavoro mentale.
- A causa dell'accumulo di potassio e magnesio e di altri minerali nella partizione della noce, la circolazione sanguigna migliora, i vasi sanguigni si dilatano e favorisce la rimozione del colesterolo. Questa è un'eccellente prevenzione dell'aterosclerosi e delle vene varicose.
- Le proprietà curative della partizione aiutano a sbarazzarsi di emicrania e mal di testa. Questa tintura è ottima per prevenire l'infiammazione del tratto gastrointestinale.
- La partizione ha forti proprietà antisettiche e curative. Grandi ascessi, talloni screpolati e altre lesioni cutanee possono essere guariti con una partizione di noce in polvere.
- La tintura di alcol dalla partizione aiuta ad eliminare il dolore ai muscoli o alle articolazioni. Per fare ciò, strofina semplicemente la tintura sull'area problematica.
- Con l'aiuto delle tinture della partizione, puoi perdere peso bene. Ciò è facilitato dai composti alcaloidi inclusi nella composizione. Le cellule sono sature di ossigeno, il metabolismo è normalizzato e il funzionamento del tratto gastrointestinale migliora. Grazie a questo, il grasso viene bruciato più velocemente.
- Durante i disturbi ormonali legati all'età, questo rimedio aiuta a prevenire la formazione di patologie, fibromi, adenomi, ecc. Grazie all'assunzione di questo rimedio, lo sfondo ormonale viene normalizzato.
- Non è possibile utilizzare le tinture dalla partizione per le persone con un eccesso di iodio nel corpo. È inoltre vietato utilizzare questo rimedio per psoriasi, dermatiti e gastrite acuta.
- Utilizzare un rimedio con una partizione di noci, anche con una buona salute e l'assenza di controindicazioni, a differenza delle noci stesse, è vietato alle donne in gravidanza. Durante il periodo di alimentazione, non puoi nemmeno usare uno strumento del genere.
- Non puoi usare tali infusi da solo. Assicurati di consultare il tuo medico.
- Non puoi iniziare a usare droghe con dosi elevate. Per prima cosa devi controllare la reazione del corpo, quindi aumentare gradualmente la dose. In caso contrario, potrebbe causare conseguenze negative.
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Cosa dà la tintura
Se prendi solo noci fresche, questa è una prevenzione abbastanza efficace di alcune malattie, ma le tinture cotte sono molto più efficaci e hanno una gamma più ampia di applicazioni.
Il principale vantaggio della tintura di noci è un'alta percentuale di contenuto di iodio.
Questo elemento è presente in tutte le parti dell'albero, ma la sua quantità massima è presente nella buccia verde e nella partizione del guscio. Molto spesso, questo rimedio è raccomandato per l'uso nelle malattie della tiroide e molto altro ancora.
Indicazioni per l'uso:
- tubercolosi
- nevrosi
- infiammazione degli alloggi e dei servizi comunali
- malattie del sangue
- avitaminosi
- nefropatia
- fibroadenoma, mastopatia
- problemi di salute degli uomini
- problemi della pelle, infiammazione della pelle
- problemi vascolari (aterosclerosi, tromboflebite)
- malattia metabolica
- disordini muscolo-scheletrici
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Questo rimedio, come qualsiasi altro farmaco, ha le sue controindicazioni.
Affinché il trattamento sia davvero efficace e non causi ancora più danni al corpo, è necessario familiarizzare con l'elenco di queste controindicazioni:
- bambini sotto i 12 anni
- forma acuta di lesioni ulcerative del tratto gastrointestinale
- allergia
- durante la gravidanza
- esacerbazione di psoriasi o eczema
- problemi ai reni
- allattamento
Di norma, la tintura non provoca effetti collaterali, ma in rari casi o a causa dell'abuso della quantità di tintura, possono verificarsi le seguenti reazioni avverse:
- nausea e vomito
- eruzione cutanea
- problemi di sonno
- diarrea
- Forte mal di testa
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Esistono molte ricette per preparare la tintura per le partizioni di noci.
Aiutano a risolvere il problema in più direzioni contemporaneamente e sono fatti a base di alcol.
Ricetta classica
- Prendiamo un contenitore di dimensioni adeguate (va bene una normale lattina per la conservazione o una casseruola).
- Versiamo le partizioni e le riempiamo di alcol.
- Il rapporto tra gli ingredienti dovrebbe essere 100 ml di base alcolica per 1 cucchiaio di partizioni.
- Per la base, puoi usare alcol medico (70%) o buona vodka.
- Il prodotto deve essere infuso per 10 giorni, dopodiché lo versiamo in barattoli e lo mandiamo per la conservazione in un luogo fresco.
Dai tramezzi di un giovane noce
- Per fare questo, selezioniamo solo noci giovani e insisteremo con loro sulla vodka.
- Per prima cosa devi dividere circa 30 noci e rimuovere le partizioni da esse.
- Versali in un contenitore già preparato e versaci 0,5 litri di vodka.
- Il rimedio viene infuso per 3 settimane in un luogo buio e fresco.
- Agitare il contenitore ogni giorno.
Come applicare le tinture dalla partizione
- Con carenza di iodio e per la sua prevenzione: su 1 cucchiaio d'acqua gocciolamo 5-10 gocce di prodotto. Consumare prima dei pasti ogni giorno per 2-3 settimane.
- Per il trattamento della tosse: 1 cucchiaino viene preso 3-4 volte al giorno. Assicurati di bere molta acqua.
- Per insonnia o stress: 3 volte al giorno beviamo 25-30 gocce del farmaco. È bene bere acqua.
- Sciatica e problemi articolari: più volte al giorno, strofinare o applicare un impacco sulla zona interessata.
- Mioma e mastopatia: il rimedio viene applicato 3 volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti, lavato con abbondante acqua. Assumere da 5 a 30 gocce, iniziando con la dose più bassa e aumentando gradualmente.
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I gusci di noci, il più delle volte, vengono semplicemente buttati via.
Ma ha anche molto da offrirci.I metodi per preparare tinture e altri rimedi in poche parole sono stati tramandati di generazione in generazione per molti anni. Nelle farmacie un tale rimedio non viene venduto, ma non è difficile prepararlo a casa.
Le sue proprietà utili:
- Il guscio di noce contiene un alto contenuto di tannini, che hanno un effetto a livello di antibiotici da farmacia.
- L'unica differenza tra i mezzi è che il guscio è di origine naturale. Con l'aiuto di questo rimedio, puoi far fronte a varie malattie della pelle, ulcere, infiammazioni sulla pelle.
- Il contenuto di cumarina nel guscio è efficace nella disinfezione delle ferite. L'uso di tale strumento garantisce la rapida guarigione di tali lesioni.
- Gli acidi carbossilici aiutano ad accelerare il metabolismo.
- Il contenuto di vitamine nel guscio aiuta a rafforzare il sistema immunitario e stabilizzare lo sfondo ormonale.
- Aiuta a rimuovere le tossine dal corpo.
Tinture di conchiglia
Non meno efficace è la tintura sul guscio di noce
Hanno anche molte varianti e ora consideriamo le più popolari:
Ricetta 1
- Macinare il guscio il più possibile e versarlo in un contenitore pulito.
- Dovrebbe essere pieno per 2/3.
- Successivamente, versa la vodka nel contenitore fino a quando il barattolo non si riempie fino all'orlo.
- Insistere per 2-3 mesi.
- Per rendere la tintura più facile da bere, puoi aggiungere 1 cucchiaino di zucchero per ogni 0,5 litri di vodka.
- Devi aggiungerlo solo dopo che il rimedio è stato infuso.
- Passiamo il liquido attraverso il filtro (puoi prendere una garza o fare un filtro di cotone).
Ricetta 2
- Prendiamo il guscio di 15 noci, lo laviamo bene e lo asciugiamo.
- Trasferisci il guscio in un barattolo e versaci sopra la vodka.
- Infondi il rimedio per 14 giorni, quindi filtra e puoi prenderlo.
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Le noci hanno un effetto speciale sul corpo femminile.
I vantaggi di questo prodotto per il gentil sesso sono i seguenti:
- Promuove una pronta guarigione dopo una grave perdita di sangue (dopo il parto, un intervento chirurgico o durante le mestruazioni).
- Previene le vene varicose. Ciò è particolarmente vero per le donne a cui piace indossare i tacchi alti o sono in piedi tutto il giorno.
- Aiuta a calmare, migliora lo stato emotivo. Aiuta ad aumentare la resistenza allo stress e a liberarsi della tensione.
- La tintura di conchiglia è estremamente utile per i fibromi uterini.
Durante la gravidanza
In questo momento, una corretta alimentazione e un massimo di vitamine sono estremamente importanti, sia per la futura mamma che per il bambino stesso. Molte donne dubitano che le noci possano essere consumate durante la gravidanza. I medici danno una risposta inequivocabile - certo che puoi! Inoltre, durante questo periodo, le noci dovrebbero diventare un elemento indispensabile nella dieta.
Le noci aiutano la formazione del feto e gli forniscono tutti i macro e microelementi utili.
Inoltre, non rifiutare di mangiare noci durante l'allattamento. Innanzitutto il latte ingrassa e acquista un gradevole retrogusto. Ai bambini piace questo gusto e spesso influisce sul loro appetito. Inoltre, tutte le sostanze utili vengono trasmesse al bambino attraverso il latte e aiutano a formare l'immunità e rafforzare il corpo del bambino.
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Il loro uso può ripristinare la vista, calmare i nervi, sbarazzarsi di emicrania e mal di testa e curare l'insonnia. Inoltre, il loro uso regolare migliora significativamente la funzione cerebrale.
Le noci tostate sono consigliate dai medici. Secondo le loro assicurazioni, aiutano con flatulenza, mal di gola e aiutano a pulire i reni e la vescica. Inoltre, sono raccomandati per l'uso nel cancro al seno.
Una tale prelibatezza come le noci fritte non è solo gustosa, ma anche salutare.
Naturalmente, dopo la lavorazione, molte vitamine della frutta secca scompaiono, ma contengono ancora proteine, acidi e altre vitamine, solo in quantità minori rispetto a un prodotto fresco.
Le noci sono molto gustose e nutrienti. Il gusto incredibile li rende un ottimo dessert. Per cuocerli, è necessario preriscaldare il forno a 160 gradi e inviare i frutti sbucciati per 10-15 minuti nel forno.
Marmellata di noci
Puoi preparare una marmellata di noci molto gustosa e incredibilmente sana. Esistono diversi metodi di cottura che non richiedono molto sforzo. La ricetta più deliziosa e comune per la marmellata di noci è quella classica.
Marmellata di noci
Per questo vengono utilizzate giovani noci di "latte". È vero, questa ricetta richiede molto tempo e attenzione.
Ricetta classica
La marmellata di noci secondo questa ricetta è molto simile alle prugne normali
Questo vale sia per il gusto che per l'aspetto del prodotto.
Ingredienti:
- noci verdi - 4 kg
- acqua - 2 l
- zucchero semolato - 2,5 kg
- chiodi di garofano - 10 gemme
- acido citrico - 1 pizzico
- calce spenta 100 g per ogni litro d'acqua (per ammollo)
Metodo di cottura:
- Lavate bene le noci e mettetele in una ciotola capiente. Riempili d'acqua in modo che il liquido sia 1 cm sopra il livello delle noci stesse. Le noci dovrebbero essere lasciate in infusione per circa una settimana. Ogni 6-7 ore l'acqua deve essere cambiata. L'acqua potrebbe diventare verde, non allarmarti, è normale.
- Dopo questa settimana, prepariamo una soluzione con la calce. Mescoliamo l'acqua con la calce, mescoliamo bene e lasciamo per mezz'ora.
- La soluzione deve essere accuratamente drenata in un altro contenitore in modo che non vi siano sedimenti. Mettiamo le noci lì per ammollo. Partiamo per un giorno. La pelle delle noci può diventare macchiata o scura, questo è normale.
- Il giorno dopo, lavate bene le noci in acqua corrente. Tagliare a metà le noci grandi, bucherellare quelle piccole in più punti con una forchetta.
- Portare ad ebollizione l'acqua, aggiungere le noci e sbollentare per 20 minuti. Successivamente, dreniamo l'acqua e mandiamo le noci a raffreddare sotto l'acqua corrente fredda.
- A questo punto, le noci dovrebbero essere di un colore verde oliva scuro. O marrone. Far bollire l'acqua in una casseruola e sbollentare le noci per 30 minuti. Ripetiamo la procedura per raffreddare la frutta sotto l'acqua corrente.
- Quando le noci saranno diventate completamente scure, si può procedere direttamente alla preparazione della marmellata.
- Preparare subito lo sciroppo: sciogliere lo zucchero in acqua calda, portarlo a bollore, mescolando gradualmente. Aggiungere allo sciroppo l'acido citrico e i chiodi di garofano. Versare lo sciroppo nelle noci e portarle a bollore. Dovrebbero bollire per circa 5 minuti, dopodiché togliamo la padella dal fuoco e ce ne dimentichiamo per 1 ora.
- Le noci diventeranno subito molto scure, ma la procedura va ripetuta altre 4 volte. Ogni volta li facciamo bollire per 5 minuti e lasciamo raffreddare per un'ora. Portare a ebollizione la marmellata per l'ultima volta e far sobbollire per 15 minuti. Lo versiamo nei barattoli e sterilizziamo.
La marmellata è gustosa e dolce. I barattoli possono essere conservati nel seminterrato per 1 anno, ma puoi iniziare a mangiare la marmellata subito.
Noci, miele e limone
Un ottimo rimedio per la prevenzione del raffreddore e di altre malattie infettive, un rimedio con Limone, miele e noce. Molti addirittura trattano una forma lieve della malattia con questo rimedio. Questo complesso migliora anche il funzionamento dell'intero organismo.
Migliora il metabolismo, rafforza il sistema immunitario, contribuisce alla normalizzazione del sistema cardiovascolare
Utilizzo dello strumento:
- prevenzione delle malattie cardiovascolari
- emicranie e mal di testa
- avitaminosi, anemia
- reumatismi
- tubercolosi
- prostatite
- freddo
- infiammazione della bocca
- infiammazione intestinale
- epilessia
- normalizzazione della pressione sanguigna
Metodo di preparazione
Puliamo le noci dal guscio e le rompiamo con le mani
- Li mettiamo in un barattolo e li riempiamo di miele. Per fare questo, puoi prenderne assolutamente qualsiasi varietà di miele e noci.
- Il rapporto tra gli ingredienti è di circa 2:1. Limone tagliate a pezzetti e aggiungete al composto.
- È severamente vietato tagliare le noci con un coltello o altri oggetti metallici. Devono essere rotti a mano.
- La composizione deve essere infusa per un certo tempo.
- Di norma, questo periodo dura da due settimane a un mese.
- Tutti i componenti condividono proprietà utili.
- Il coperchio dovrebbe essere di carta, puoi usare la pellicola trasparente. Il fatto è che il prodotto deve "respirare".
- Il limone è più come un ingrediente aggiuntivo per questo rimedio.
- Pertanto, può essere sostituito con frutta secca: albicocche secche, prugne secche, uvetta. Ogni giorno per la prevenzione, è necessario utilizzare 1 cucchiaino.
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Le noci sono il mio elemento, e se prima adoravo solo il cedro e gli anacardi, dopo il parto preferisco le noci. E nonostante il fatto che il dado sia piuttosto pesante di notte e non dovresti esagerare con esso, per non piantare il fegato, lo divoro ancora nei sacchetti.
Mi vergogno a dirlo, ho quasi 35 anni, e da studentessa raccolgo noci in autunno e le spezzo avidamente, staccando la pelle bianca.
È un gusto indescrivibile!
E marmellata di noci: ho guardato la foto e la saliva è scesa, ho ancora un barattolo intero nei bidoni.
Uso le noci intere quando i giovani senza partizioni fanno la tintura secondo la ricetta di mia nonna e aiuta la tiroide con mancanza di iodio.
L'unica cosa che non sapevo era che puoi usare anche i gusci di noce. In generale, l'articolo è solo un magazzino di informazioni, quindi ho preso nota di alcune ricette.
Ho letto l'articolo e il commento di Maria, e non posso che essere d'accordo. Sì, le noci sono davvero indispensabili per il nostro organismo, perché sono le migliori fonti naturali di iodio. Ricordo come mia madre raccolse le partizioni nelle giovani noci e ne fece una tintura, e poi mi diede questa cosa disgustosa in un cucchiaino d'acqua, ma riuscii a evitare un intervento chirurgico alla tiroide.Ho provato la marmellata di noci solo una volta in Norvegia, e anche se questa non è la loro pianta, è insolitamente deliziosa, qui sono d'accordo con Maria! I miei figli si stanno divertendo a craccare burri di noci e i mercati sono in piena espansione durante la stagione. Sì, ho visto personalmente come usano i gusci di noce e, davvero, questa è una pianta utile.